1、五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒...

步骤：1、土豆两个，去皮后切成土豆片。2、五花肉切薄片。3、再准备1/4个洋葱切块，半头蒜切蒜片。4、锅里放少量油，把土豆片放进入煎，开小火，煎到土豆片颜色逐渐透明，两面都有点焦黄的感觉就可以了，盛出备用。5...

1、土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。3、将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。4、将土豆片放入一个大碗内，撒上少许盐。5、加入少许五香粉...

1、将干土豆片洗净浸泡着，将葱切小段，蒜切大块，姜切长条，桂皮分成小块，干辣椒切成小段。2、锅少放油，烧热后放入五花肉煸炒至出肉香味，放入适量的酱油和一勺白砂糖继续翻炒3、放入准备好的葱、蒜、姜、桂皮、...

1、锅中倒油，油温在200度左右的时候，转最小火，放入晒干的土豆片。如果放下去不到3－4秒，就膨胀展开了，这样的温度就是正好了。油温低的时候，土豆片不会膨胀展开，这样的不能吃，可硬了。2、晒干的土豆片和虾片一...

晒的土豆干做好吃步骤如下：1、提前泡好的土豆干，控水后放入蒸锅蒸十来分钟。2、准备五花肉。3、肥肉熬油后放入白糖慢炒，炒到白糖变褐色。4、放入蒜末爆香，放入瘦肉和土豆干裹色。5、倒入适量开水，放盐，味精，老抽...

1、将干土豆片放入温水中，泡大约十分钟；2、将肉片煮熟，备用；3、待锅烧热，倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中，适当翻炒；4、加入豆瓣酱，适当翻炒；5、放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味；6、将泡好的土豆片...

干土豆片怎么做好吃法1.首先将土豆切片，放入清水中浸泡，以防止变黑，胡萝卜切片，莴笋切片，姜切菱形片，葱白切段、蒜子切片。2.锅中倒入油，烧热后，放入土豆片，煎至四成熟时，捞出。3.锅留底油，下入姜片、蒜片...

干土豆片的家常做法：干土豆片的一般家庭版做法是需要把土豆切片，然后在锅里放入油，以后把土豆不要倒入锅里直接炒，然后就可以了。很多人喜欢吃土豆，因为土豆不仅仅做法多，而且做法也简单，经济实惠还可以做出很多种。而...

除了这种做法，这种土豆片还可以拿来油炸或者炖肉汤的时候放成品图上那么多辣椒和花椒是我拍照的时候刚好有吃麻辣花生剩下的调料，直接撒在表面拌着吃，果然更加麻辣够味没有土豆干的用普通土豆切片也能做这道菜，口感不...