如题，我想知道:家庭版大盘鸡的做法

如题，我想知道:家庭版的大盘鸡是怎样做的?

第一步：清洗鸡块做大盘鸡，一般选用成年的三黄鸡，我们买的是宰杀好的，回来一定要再洗一遍，把残留的鸡毛、血水、气管全部去除。正宗的大盘鸡、鸡块一定要大，家庭做的话，可以适当剁小一点，剁好以后放入清水中浸泡出...

如题，我想知道:家庭版的大盘鸡怎样做?

大盘鸡家庭版的家常做法食材明细仔鸡1250克土豆2个番茄1个胡萝卜1个青红椒2个香菇5个面条500克油适量盐适量糖适量料酒适量老抽适量豆瓣酱适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适量八角适量桂皮...

如题，我想知道:家庭版大盘鸡怎么做?

家庭版大盘鸡的做法步骤请点击输入图片描述1准备好食材，我用的是童子鸡，好软。请点击输入图片描述2童子鸡切小块，土豆切小块，青红椒掰成小块，葱姜蒜改刀，干辣椒掰成段。请点击输入图片描述3锅中放油，放入...

大盘鸡（家庭版）的做法先把公鸡洗干净，切块。用温水洗去血水。（有人喜欢鸡肉先焯水，但是我认为鲜味道会流失）起油锅，先爆炒青红辣椒，稍微要熟一点，然后盛起来，放置旁边。把大葱切段后放入油锅爆炒香味同时放入：...

1，做法，首先把买的三黄鸡切成块，然后用水烫掉多余的血沫，随后再用清水冲洗干净，再用热水烫鸡的时候，我们可以加入少量的料酒，适当的去一下鸡的腥味。2、三黄鸡冲洗干净以后，我们就要准备我们所用的食材，大葱，干...

如题，我想知道:家庭版大盘鸡的简单做法是怎样的?