健康旺仔小馒头（无泡打粉哦）的做法步骤1.黄油隔水融化备用，鸡蛋打散，加入细砂糖（绵白糖）、黄油、搅拌均匀，直至糖全部融化无颗粒以免影响口感2.所有粉类搅拌均匀后过筛到鸡蛋混合液盆里，加牛奶混合，用手揉成...

如题，我想知道:旺仔小馒头(无泡打粉)怎么做

如题，我想知道:小馒头的做法,无泡打粉旺仔小馒头怎么做好

应该不可以的，泡打粉是膨松剂，如果不加进去的话，小馒头里的面可能会很密。亲，如果你满意的话，请采纳下，当然你也可以继续问我。

旺仔小馒头有点硬能再放点泡打粉吗：不可以不可以，没有泡打粉就是硬疙瘩，完全没有旺仔小馒头的酥。

旺仔小馒头用料鸡蛋1-2个（小的用两个、大的用一个）糖粉20克黄油/玉米油20克奶粉（或者等量牛奶）20克玉米淀粉120-180克（根据鸡蛋大小决定）无铝泡打粉（可不加）2克低筋面粉...

揉面的时候要加入酵母一起，然后让面团静置一段时间，使得酵母菌充分发酵，这样做出来的馒头就会酥软可口！

旺仔小馒头的窍门和配方旺仔小馒头制作的时候需要准备好食材，主要需要马铃薯淀粉、面粉，还需要奶粉、泡打粉以及鸡蛋，混合之后过上一下筛子，而蛋黄需要我们加糖打散，再在其中加入葵花籽油和炼乳，一起搅打均匀就可以了，...

1、食材：马铃薯粉160g、泡打粉1g、低筋面粉20g、糖30g、炼乳25g、鸡蛋一个、黄油40g。2、鸡蛋打散，加入炼乳，糖搅匀糖可以根据自己的喜好酌情添减，不要放多，因为炼乳本身就有甜度。3、加入所有粉类（马铃薯粉，低筋...

9、搓成小圆子烤箱180度预热，第二层10分钟左右，上色即可。制作要点：低筋面粉可以先少放10克，以便搅拌的时候太干不好操作。如果发现面团太干，也可以再放入一个蛋黄。营养成分编辑旺仔小馒头，第一、完全可以作为小点心...