如题,我想知道:怎么做玉米白面花卷才好吃玉米白面花卷的做法步骤
玉米面+白面花卷的做法盆里倒入200克温水,加入4克酵母,充分溶解以后加入400了中筋粉,搅成絮状,然后揉成面团,充分揉匀以后开始温暖处发酵,时间大约1小时发酵结束后案板撒50克玉米面,开始暴力踹面,揉啊揉~~一直...
把玉米面儿先用开水烫三分之一,等凉了以后,掺白面,加水,揉在一起,加酵母粉发酵,再上锅蒸
1.准备玉米面,面粉,发酵粉,加入适量温水。2.和成面团醒发一小时3.分成若干份4.擀皮3个叠加用筷子压一下5.折叠压一下6.卷起7.做成花卷8.冷水上锅再次醒发10分钟9.水开蒸至15分钟左右即可10.装入盘中...
白面和玉米面做的花卷营养丰富,色泽好,香甜可口。下面简介一下做法:主料:白面、玉米面。辅料:水、酵母粉(或鲜酵母)制作步骤:1、将白面和玉米面以2:1或者5:3的比例混合(根据个人口感决定),搅拌均匀。2、将酵母...
玉米面花卷做法如下:原料:玉米面、麦面粉、黑芝麻、白糖、发酵粉、清水。第1步、准备玉米面粉和1勺白糖。第2步、用开水将玉米面拌成絮状。第3步、晾凉后里面加面粉和发酵粉。第4步、揉成软硬适中的光滑面团醒发。第5...
步骤八:蒸屉上薄薄地刷一层食用油,或者铺上屉布,花卷生坯放在蒸屉上,静置醒发25分钟。步骤九:发酵到饱满光滑,看起来比原来大了许多,用手轻轻触碰,可以感觉到它的弹性,这个时候就可以开火蒸了,大火上汽后蒸10分钟...
将其中一半中筋面和玉米面擀成长条,玉米面擀得稍短小点,平铺在中筋面上,从一头卷起,做成双色花卷,如果花卷大的话就从中间切成两个。剩下的中筋面和玉米面分别揪出四个纪子,再擀成饺子皮,交替叠放,中间用筷子...
1:把玉米粉、面粉、酵母粉、水一起加入把他揉成面团,【比例是3:5:1:2】待面团发酵比之前大一倍就可以开始做了。2:把发酵好的面团用擀面杖擀成长方体,在上面均匀的涂上一层薄薄的油,撒上盐和葱花,然后卷起来...
也就几十分钟,蒸熟了就行