1.蛋黄充分打散后，加入牛奶和白糖，充分搅拌均匀。2.烧开水，将（1）中做好的液体放入，隔水蒸开，间中搅拌一下，直到蒸至液体变浓稠状态，将其取出，放凉。3.将冷却的牛奶液倒入小熊冰淇淋的不锈钢盆里，加入打发好的...

1.把牛奶用剪刀剪开一个小口，倒入杯子里（碗也可以）2.接下来，把3分之1的白糖倒入杯子里(或者碗）3.用筷子搅拌5分钟4.放入冰箱，冰冻4-6小时（一天最好）5.到时间了，把冰箱里已经凝固的牛奶拿出，由于刚拿出，...

制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅...

制作方法:制作雪糕底料1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从为上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀...

一、纯牛奶怎么做雪糕冰棍主料：牛奶500ml辅料：白糖100g、鸡蛋黄4个步骤：1.准备好材料2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以3.把牛奶倒入锅中，煮至微开4.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入...

牛奶倒入锅中小火加热至80℃左右，加入玉米淀粉搅匀，让它凉到50℃左右，大概不烫手的热度。将牛奶缓慢的倒入打散的蛋黄液中，边到边搅拌均匀，一定要慢慢的倒入，不然把蛋黄给烫熟了哈。用电动打蛋器把蛋白打发，蛋白中...

1.首先将牛奶倒入碗中，用量看自己需求，想要一次性多做一些可以多使用一些牛奶，在牛奶中倒入白糖，这一步骤也是看自己喜好，喜欢吃甜的就可以多放一些，不喜欢就少放一些。2.将锅烧热，倒入牛奶进行烧煮，注意要小火慢慢...

方法一、用普通牛奶做香草冰淇淋1、把牛奶、白糖和香草精倒入中号碗里。量取所需食材，倒入中号碗中。用大勺子把食材搅拌均匀。不断搅拌，直到白糖融化。不论脂肪含量如何，脱脂奶、低脂奶、全脂奶等都可以用来制作冰淇淋。...

如题，我想知道:牛奶雪糕怎么做法窍门

准备材料：牛奶两袋大约五百毫升、鸡蛋黄3-4个、白砂糖40g左右制作步骤：1、蛋清与蛋黄分离，有分蛋勺方便的多。2、4个蛋黄加白糖打散，打到发白。3、牛奶中小火煮到微沸，放凉。4、将蛋液分次加入牛奶，一边加一边...