鲜奶炖鸡汤材料：土鸡600克，鲜奶1000毫升，高汤1000毫升，红枣5颗，姜、精盐各适量。1、土鸡洗净切块，入沸水中汆烫一下。姜切片。2、汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加锅盖，改小火煮2小时...

鲍鱼香菇鸡汤材料：碎鲍鱼片、老鸡半只、香菇数朵、姜少许、盐少许做法：1、将鲍鱼片洗干净了，不要用水泡。2、然后就是将香菇泡软了。3、将老鸡洗干净了，烫一下。4、然后再烧一锅水，等到水滚了之后，就是将...

1、乌鸡汤，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成,乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，能增强人体白血球和血色素,具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用，利于小孩生长发育。2、木耳鸡汤，将鸡剁小块，清...

1：莲子猪心汤猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。（1）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用、健忘等。亦可...

盐适量步骤一：半只鸡洗干净。步骤二：凉水下锅焯水去除浮沫。步骤三：焯好水放入砂锅里加姜和葱段。步骤四：加一砂锅温水。步骤五：小火慢炖，中途加盐，炖了四个小时。步骤六：炖好之后就可以吃肉喝汤了。

做法：1、把乌鸡洗净出皮，准备好椰肉、三片姜，冷水浸泡雪耳，2、把水烧开，将乌鸡、椰肉、姜片放入，烧沸后转为小火，煲一个半小时到两个小时，放入雪耳，再煲半个小时到一个小时。3、根据个人口味添加盐等调料。温...

宝宝吃猴头菇的做法一：猴头菇鸡汤1、所需食材：鸡1只500g左右，猴头菇150g。2、制作方法：鸡1只500g左右切块，煮汤取汁，将猴头菇150g切片，放入汤中煮熟食。亦可将猴头菇、鸡肉共煮食。3、温馨提示：方法简单，...

【菜名】：红枣鸡汤【食材所需】：鸡肉半只、红枣1小把、干香菇10克、枸杞5克、生姜1小块【烹饪过程】：1、干香菇用清水洗净，剪掉老柄，用淡盐水浸泡半小时。2、浸泡好的干香菇捞出用清水冲洗，挤掉水分后切成小段...

1、洗干净鸡腿肉和鸡肾，然后用开水过下血水。2、用凉开水泡20分钟，去下羊肚菌的沙。3、洗干净的羊肚菌和鸡腿肉等放入炖盅（记住泡羊肚菌的水一起倒入炖盅）。4、一切就绪，炖2个小时。鲜美的羊肚菌鸡汤炖好了。

鸡汤注意事项：1.炖鸡汤时，特别是买的农村散养老母鸡，不要直接炖，也不要焯水后炖，这样做都是会影响汤汁的味道。我们只需要将鸡块用姜片、腌制10分钟，然后放入到油锅中炒一下，就可以完全去除鸡的腥膻味，也不会...