自制糖醋藕片的方法：1.鲜藕一节，去皮，切薄片。2.锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。3.取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。4.锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。

1、藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3到5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。2、香菜洗净后切小段放在藕上，调入所有调味料。3、锅加热后倒入油，油7成热后淋在藕上，最后搅拌均匀即...

步骤：1新鲜藕一截，去外皮，清洗干净步骤：2切成薄片后，如果当时不焯水，就先入凉水浸泡一下，以防氧化变黑步骤：3锅中水开后，倒入藕片，焯一分钟步骤：4捞出，凉水中过凉步骤：5藕片捞出，控水后入盘，将白...

正宗凉拌糖醋藕片的做法如下：1.藕洗净，刮去外皮2.藕切片，把藕片放到锅里焯水3.炒过水的藕片放到凉水里冷却一下，捞出备用4.控过水的藕片加糖，醋，少量盐调味拌匀即可莲藕的营养价值和药用价值都相当高，可以生吃...

糖醋藕做法一，材料莲藕1段约250g，蒜头1颗，葱1根，陈醋4勺，白糖3勺，盐1勺，鸡精1勺，少量生抽做法1、藕刮皮洗净，切片片备用。2、蒜拍扁切碎，从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。4、热锅...

1、首先准备好食材。2、莲藕去皮切成片状。3、藕片过水，捞出备用。4、将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。5、油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。6、淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。7、...

糖醋藕丝首先，我们准备以下材料：莲藕、青椒、红椒、盐、鸡精、糖、醋、生抽、姜详细步骤如下：1、将莲藕、青红椒切成丝，姜切碎2、起锅烧油，油温8成热时，放入生姜碎爆香3、藕丝入锅加适量盐调味，爆炒两下，...

如题，我想知道:正宗糖醋莲藕的做法

主料：莲藕1根。辅料：香油1勺、低盐酱油1勺、醋1勺、白糖1勺。步骤：1、莲藕去皮切薄片。2、过水焯熟捞出，泡凉水。3、加入一勺醋。4、一勺低盐酱油。5、一勺白糖。6、最后放入一勺香油。7、拌匀入味，撒点香葱...

主料：莲藕300g、猪肉150g、鸡蛋1个、面粉200g。辅料：油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量、生姜适量、番茄酱适量、香醋适量。糖醋蛋黄藕夹的做法1、将莲藕去皮切小片。2、将猪瘦肉剁馅装碗。3、将生姜去皮剁成末。4...