豆腐皮做成素鸡怎么煮
相关视频/文章
糖醋素鸡
糖醋素鸡 2020-03-19 18:30:52
糖醋素鸡
糖醋素鸡 2020-03-19 18:22:56
相关问答
素鸡的制作方法

1、首先将素鸡切片。2、然后下锅煎。3、煎至金黄,翻面。4、另一面也煎至金黄。5、加入红烧酱油。6、接着加入水。7、加入白糖。8、加入盐炖20分钟。9、炖至收汁即可。10、成品图如下。

素鸡豆腐的正宗制作过程

1、素鸡是一种传统豆制食品,以豆腐皮(千张,非油皮)作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味,菜色暗红,形似鸡肉,软中有韧,味美醇香为主...

素鸡是什么做的

1、把豆腐皮松散的放入煮锅,放入桂皮、八角、生姜、肉蔻、香叶,调入精盐。2、倒入没过豆腐皮的清水,开大火煮开后关火。3、将豆腐皮从一边卷起。4、用纱布紧紧的包裹住豆腐皮。5、用棉线紧紧的缠绕,扎紧。6、重新放入...

用豆腐自制素鸡

制作方法11.将豆腐皮(千张)用清水喷软;2.喷软后每张豆腐皮摊平,重叠一起再卷紧,放在一块干净的布上包成圆棍形,用细麻绳捆紧;3.炒锅置旺火,下清水后,放入豆腐皮卷,煮50分钟取出,冷却后,解开细麻绳,...

豆腐皮素鸡的做法 味道堪比卤肉

1、将买回来的豆腐皮切成宽3厘米的长条,然后把素鸡条打上一个捆儿。2、锅中倒入多一点的食用油,使用下火把素鸡炸出金黄色捞出来,手感有点硬硬的感觉就可以了。3、锅中留底油,先放入适量的冰糖或者,给炒制出糖色...

怎么把豆腐皮做成素鸡

(1)“扒素鸡”:豆腐皮10张,在清水锅内煮几滚后,取出用新抹布包压起来,约10--15分钟揭掉抹布,用刀片成5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的块,摆放碗内。(2)上放花椒1个、葱花1.5克、糯米1.5克、盐1.5...

豆腐皮怎么做成素鸡?

(1)“扒素鸡”:豆腐皮10张,在清水锅内煮几滚后,取出用新抹布包压起来,约10--15分钟揭掉抹布,用刀片成5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的块,摆放碗内。(2)上放花椒1个、葱花1.5克、糯米1.5克、盐1.5克,添半勺黄芽汤,入笼蒸...

2new的素鸡(卤千张卤豆腐皮)怎么做

2new的素鸡(卤千张卤豆腐皮)的做法:找一个大一点的平底锅或炒锅刷上适量食用油(油不用太多,刷匀就可以了)开火加热。然后把一张豆腐皮平均对折一下放平底锅里煎十秒左右,(先煎下的做法可以让豆腐皮变得有韧性打结...

怎样做豆腐素鸡好吃 豆腐素鸡做法

1、先来做素鸡的馅儿:干豆腐切成1厘米宽、10厘米长的条。2、放入碱水中泡5分钟(500g的干豆腐3g的碱)。3、再用清水洗净。4、将花椒粉、酱油、植物油、香油、味精、盐、料酒放入干豆腐里拌匀备用。5、取一张28厘米...

我想用干豆腐制作素鸡。不知道怎么才能做成?

香叶,桂皮,葱姜蒜。9炸好的豆腐块,海鲜酱油,老抽,盐,一起放入锅里。添水刚好过豆腐块。10点火开始卤制,开锅后转中火共煮15分钟。11关火。不动锅里的东西。继续泡30分钟。出锅。香喷喷的素鸡豆腐搞定。