1、首先先把韭苔煮熟，开水大约煮半分钟到一分钟，稍软即可。2、捞出后开始撕韭苔，一根韭苔大约可以撕成四份。3、全部撕好后，取一个大的容器，加生抽、盐、香醋、香油、红辣椒、鸡精、白糖，拌匀后放进冰箱约一个小时。

1、准备韭苔一小把，里脊肉一块，姜沫、蒜沫适量。2、韭苔切段。3、里脊肉切丝。4、取一个小碗，放入肉丝，放入料酒。5、放入生抽。6、放入一小勺盐，拌匀，静置一会儿，腌制入味。7、炒锅放少许油加热，放...

1.将蒜子拍碎，红辣椒切丝，瘦肉切丝分别放入碗中备用。2.将韭菜苔洗净后切成小段，肉丝中倒入适量酱油和蚝油，用手抓匀腌制3-5分钟。3.先将锅子烧热，再倒入适量食用油，油热后关小火，下入腌制好的肉丝划散，再下...

做法：1、把牛腱子肉提前解冻2、食材洗净，牛肉吃多少就切多少，余下的做其他菜3、牛肉切小条，韭苔切段，红椒切丝，姜切丝4、牛肉加入适量的盐、白糖、生抽、淀粉、植物油、姜丝腌制5、锅烧热，放2汤匙植物油，...

1、准备食材：韭菜苔150克，鱿鱼须150克，蚝油2汤匙，油10毫升，姜15克。2、将鱿鱼须洗净，眼睛部位和足上的吸盘都要处理干净，将鱿鱼须切成小段，长短根据自己喜好。3、将韭菜苔洗净，摘除老梗，保留嫩的部分，将切好的...

做法1、韭薹最好逐根理一下，象掐芦蒿那样，把柴的部分去掉；2、韭薹和辣椒切好；3、熏肉切薄片，水浸泡半小时；4、起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦点的肉片和生姜末，略滴酱油。5、煸炒透后，再...

1、食材：韭苔半斤，肉适量，花生油适量，食盐适量。2、把韭苔掐头去尾摘干净，洗净，注意：根部掐不断的都要扔掉，否则做好菜也是影响口感，像是在吃草，影响食欲。3、把韭苔洗净之后切小段，装盘，待炒。4、拿出猪肉...

海鲜酱油适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度炒韭苔的做法步骤1韭苔洗净切段2猪瘦肉切粗丝3干豆腐卷切段4锅内油烧热，入肉丝，炒至变色5加入干豆腐继续翻炒6加入韭苔爆炒7调入盐、酱油至...

做法：1、将韭菜苔去花，去老梗，然后切成寸段备用，将红椒切成丝备用。2、将鸡蛋打入碗中，加入1茶匙食盐，再打散成鸡蛋液，接着起锅加油烧热，将鸡蛋液放入锅中，煎至凝固时，铲成小块，然后盛出备用。3、锅内再下...

配料：油、盐、花椒粉、酱油。韭苔炒蛋做法：1.韭苔洗净，切成4厘米的段。2.热锅，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来，火候轻点，一会儿还要回锅炒。3.锅里再加入一些油，...