绿豆糕的做法如下：主料：绿豆200克、黄油50克。辅料：绵白糖40克。1、泡豆12个小时，胀破皮用手搓。2、搓好的绿豆。3、搓好的绿豆上锅蒸熟40分钟。4、趁热碾压。5、锅中放油。6、放豆馅炒制。7、放糖翻炒均匀...

3.去了皮的绿豆黄黄的，很可爱，放压力锅里，蒸十几分钟。4.用勺子把煮烂了的绿豆压碎，压成泥。5.将色拉油（不要用花生油等有味道的油）倒入锅中，烧热后将绿豆泥放入锅中，改小火，炒匀，如果油放少了，会发现...

1、将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜。2、第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破。3、抓起一把绿豆，用双手轻搓。4、在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落。5、将绿豆继续揉搓，过水，如此操作几遍之后，多数...

绿豆糕的做法家常做法如下：原料：干绿豆500g、木糖醇10克、色拉油1勺。1、绿豆泡开煮熟，成平时的绿豆汤就行，水不要太多，不然挤干的时候就麻烦了。（这是煮好的绿豆汤，不过已经有一半打成了豆沙了）2、用搅拌机打...

纯正老式绿豆糕的做法糕点制作第一步绿豆提前泡一晚上备用第二步将泡好的'绿豆脱皮第三步将绿豆擦干之后隔水大火蒸熟第四步蒸熟的绿豆用料理机打成粉末，过筛备用第五步不粘锅里融化黄油，化成液体之后加入...

如题，我想知道:怎样做绿豆糕

如题，我想知道:怎样制作绿豆糕?

1.配料比例(1)豆沙绿豆糕:绿豆粉8.25kg，绵白糖8kg，香油5.75kg，面粉1kg，豆沙3kg。(2)清水绿豆糕:绿豆粉9.15kg，绵白糖8.65kg，香油6.25kg，面粉1kg。2.制作方法1拌粉:将绿豆粉和面粉放在床板上，中间放糖，加入...

如题，我想知道:绿豆糕的配方

1.配料比例(1)豆沙绿豆糕:绿豆粉8.25kg，绵白糖8kg，香油5.75kg，面粉1kg，豆沙3kg。(2)清水绿豆糕:绿豆粉9.15kg，绵白糖8.65kg，香油6.25kg，面粉1kg。2.制作方法1拌粉:将绿豆粉和面粉放在床板上，中间放糖，加入...