1.准备好吐司面包的原材料,葡萄干洗净后沥干水,用十克朗姆酒泡上,这样子烘出来的葡萄干吐司面包口感比较好吃,葡萄干湿润松软还带有酒香。2.把牛奶与炼乳,鸡蛋液先放在面包桶里,炼乳也可以换成淡奶油或酸奶。3....
1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到160ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀。2、倒入面包机里,在面包机角落放糖三大勺、盐一小勺。3、中间放一勺奶粉、一勺炼乳,再把两杯高筋面粉均匀铺满整个底部。4、面粉中间...
1、主料:小麦粉280g、牛奶170ml、白糖20g、鸡蛋1个、葡萄干150g、植物油25g。2、辅料:酵母粉1/2茶匙、鸡蛋液适量、盐1/3茶匙。3、除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀,和成面团,揉至可以拉出薄膜状,醒发。4、...
15g核桃碎15g自制葡萄干小面包的具体做法步骤1.将材料中的全蛋液、温水、红酒和细砂糖混合,搅拌均匀;2.取一半面粉放入一只干净的大碗,加入酵母,拌匀;3.倒入步骤1中的混合溶液;4.搅拌均匀,呈现粘稠无颗粒状...
葡萄干切碎面粉适量黄油适量酵母25克牛奶一袋盐小半勺细砂糖适量鸡蛋2-3葡萄干面包烤箱版的做法酵母、面包粉、盐、牛奶、砂糖搅拌均匀,揉成团。发至2倍大。我通常把烤箱...
1把面粉、鸡蛋、蜂蜜放在盆里,用温牛奶化开酵母,顺时针和面成团,等待发至两倍大2发好面后,取小块排出空气,包上葡萄干,收口,压扁,用刀尖在成形的面包上划均匀的小口,做个花朵造型。3二次醒发30分钟,烤箱...
步骤1首先将盐,鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放粉类糖类,最后放入干酵母,开动搅拌10分钟.210分钟后面包机停下,放入黄油和大部分的葡萄干,留下几颗装饰用的.让面包机继续搅拌20分钟,至面团搅拌成拉出簿膜.3面团搅...
步骤1.把除黄油以外的所有原较放进面包桶里,起动揉面程序2.面团揉光滑,能扯出粗膜时,放入黄油,继续揉出能起薄膜为止3.揉好的面团放发酵碗里4.温度在28度左右发酵至2.5-3倍大小。5.经过初次发酵好的面团6...
葡萄干面包烹饪过程中的步骤图1.南瓜切块2.葡萄干洗净。3.南瓜微波炉高火6分,压成泥。4.面包机放鸡蛋、牛奶。5.加糖、盐。6.加南瓜泥、油。7.加面粉。8.加酵母。9.面包机启动甜面包。10.蜂鸣后加葡萄干。11...
1所有材料除黄油葡萄干混合,揉至光滑后加入黄油,揉至扩展阶段加入葡萄干,揉匀。2基础发酵发至两倍大。3分割成适合自己模具大小的分量,滚圆,松弛15分钟。4放入模具。5进行最后发酵。6发至两倍大。7表面涂上...