1、红糖和白糖加半碗热水，化成糖水，热糖水接近体温加入酵母。2、鸡蛋打散，糖水加鸡蛋液加糖稀用筷子搅匀。3、加入面粉，和面到面粉不粘手，进行一个半小时的发面。4、发好的面会比好开始高个一倍的体积，整形，炸。5...

锅里放上一大瓢糖稀、少许蜂糖和白糖，用小火烧开，加入去皮的白芝麻仁，边炒边搅和，控制好原料配比，这个料子炒出来，比麻糖要稀，颜色是焦黄色的，起锅，摔倒案板上，然后，像擀面条一样，大案板两边各站一个壮劳力...

一锅糖水，就是糖稀的原汁。再用慢火熬制，(用小火别糊喽)，一直熬到合适的粘稠度。等锅里的糖水变得粘稠，完全去除水分以后，就是糖稀了。深黄色(有点范红)的糖稀很甜，还有一种清香味儿，象蜂蜜一样。在东北普遍用...

我的老家在沁阳。也好吃糖稀麻糖，但不会做，我们那里有个地方产糖稀，是用大麦生牙后配上玉米熬出的，很甜。用糖稀同面粉和好用油炸了就行了。

第三步：熬糖。糖可以是很多种，比如米糖，白砂糖等，都是可以的。把糖放到锅里煮，这个糖的作用是用来把油炸出来的糯米和芝麻粘在一起的。别小看熬糖，这也是一门学问哦。糖稀了，麻糖就不能很好的粘在一起了，糖浓...

麦芽糖是制作传统糕点、糖果等的原料，下面介绍一下麦芽糖的制作方法。1、淀粉酶的制作：选优质小麦或大麦洗净浸泡24小时，捞出沥水放箩筐内，每天淋水2至3次催芽。待芽长3至4厘米时，把芽麦粉碎待用。2、用小米或糯米...

1：花生和杏仁放烤箱350F，烤10分钟左右取出放凉。芝麻烤4-5分钟。将全部花生和部分杏仁切成小颗粒。2：锅里放油加热，放糖开中小火搅拌至糖完全溶解（用电炉开到5即可，约需10分钟左右）3：接着放入麦芽糖继续搅匀，...

用糖稀做芝麻糖，做芝麻糖一斤，芝麻放二斤糖稀

唐河麻糖是用米花、碎花生仁，混合糖稀加热，冷却后切成半圆形的薄片，很脆。 ??麻片糖是用白芝麻仁，混合糖稀加热，冷却后切成长方形的、更薄的小薄片。 ??花生糖是用炒花生仁，外面裹上一层厚厚的糖衣。 ??我高中...

甜麻糖的主要原料是麦芽糖稀、小麦面粉，制作时将糖稀兑入适量的水和少许白糖稀释成糖浆状，然后放入小麦面粉充分搅拌成软硬适宜的面团，再手工擀成长4—6寸、宽2—3寸、厚半寸左右的长方条状，在滚烫的植物油锅中炸制，...