没有坏处，因为早餐要吃得饱，又要有营养，就要有丰富的蛋白质。鸡蛋鸭蛋等都还有优质蛋白，里头含有对大脑细胞很有好处的卵磷脂，脑磷脂，主要在蛋黄内。所以吃蛋不要只吃蛋白，蛋黄也要吃，很多人害怕吃蛋黄，是因为它含...

吃鲜鸭蛋没什么问题,只是注意这个鲜鸭蛋别是直接生吃,鸭蛋和鸡蛋一样,可能会有沙门氏菌的感染,沙门氏菌在高温(至少70℃以上)下5~7分钟才可被消灭,另外,蛋中富含优质蛋白,但同时也有胰蛋白酶,它们的存在会让蛋白质不太好消化吸收,...

咸鸭蛋因为盐分比较大，盐吃多了肯定会对身体造成影响，那么经常吃太咸的咸鸭蛋可能会对身体造成伤害。不过只要吃的适量，那么只能对身体有益。何况现在的咸鸭蛋腌制水平已经到了“炉火纯青”的地步，我们买的很多咸鸭蛋，黄...

咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热镇痛药时，药物中氨基比林可以与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易诱发癌症。(5)儿童不宜多食据研究证实，儿童多动症与氨基酸摄人过量有关．主要是动物性蛋白摄...

吃鸭蛋吃多了有坏处。咸鸭蛋含盐量一般很高、咸鸭蛋性寒凉、咸鸭蛋中胆固醇的含量较高，因此不能吃太多。虽然鸭蛋含有蛋白质，磷脂，维生素A，维生素B2，维生素B1，维生素D，钙钾铁等营养物质，对人体特别有利。但是仍注意不...

高中学生每天早上在食堂吃一个鸭蛋是没有害处的，反倒是有益处的。鸭蛋是禽蛋的一种，一般是腌制成咸鸭蛋供人食用的。鸭蛋除了富含一定的蛋白质和脂肪外，还含有多种维生素、矿物质以及人体必需的氨基酸。鸭蛋黄还有保护心血管...

鸭蛋能经常吃。鸭蛋的营养价值1、清肺火、降阴火。适宜肺热咳嗽。咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。2、强健身体。促进骨骼发育，预防贫血。3、促进食欲。能刺激消化...

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。但鸭蛋过量食用，不仅影响胃肠的消化功能，蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响。

造成高血压：无论是新鲜鸭蛋还是咸鸭蛋，营养元素基本是没有变化的，只是咸鸭蛋的盐分增加几倍，其中的蛋白质和胆固醇含量并没有减少，而这种高蛋白、高胆固醇的食物适量食用可以增强体质，如果吃多很容易引发高血压，尤其是高...

长期吃咸鸭蛋有可能导致高血压、高胆固醇血症，引发冠心病、心梗等心脑血管疾病。咸鸭蛋含有较多的钠离子和氯离子，过多食用可能引发高血压。我国膳食指南建议每日摄入食盐6克以下，而一个咸鸭蛋含有大约5克的食盐。所以不建议...