种子圆形或椭圆形，色泽红褐或红色。中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型芥菜，俗名「芥菜头」，它的茎部特别肥大，肉质很嫩。加茴香砂甘草肉桂姜粉腌制后，便成榨菜。将...

二、生长环境不同1、芜菁：性喜冷凉，不耐暑热，生育适温15～22度。2、苤蓝：喜温和气候，但也能抗严霜和高温，结球期适温为15～20℃，能适应的温度范围为7～25℃。3、芥菜疙瘩：芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候，不耐霜...

芥菜和蔓菁口感一样的就是蔓菁还要脆。蔓菁与芥菜疙瘩的区别比较小,而且用来制作各种菜肴都是挺好吃的,而它的价格的话,也是比较亲民的。芥菜形态基生叶宽卵形至倒卵形，长15-35厘米，顶端圆钝，基部楔形，大头羽裂，具2-...

应该是蔓菁，跟芥菜疙瘩不一样的，芥菜疙瘩就是指芥菜的根茎！两者很像【中文名称】：芜菁[wújīng]，蔓菁[mánjīng]（不可读màn，wàn）[1]【英文名称】：turnip【别称】：蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根...

蔓菁又叫大头菜，属于根用芥菜，蔓菁个头娇小带着鲜艳的皮，类似萝卜圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，所以古时蔓菁还曾被用来当作主食。适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，栽种蔓菁时，...

中文名：欧防风别名：欧独活（秦岭植物志）又名美洲防风、欧防风、欧洲萝卜、芹菜萝卜、蒲芹萝卜。拉丁名：PastinacasativaL.属中文名：欧防风属属拉丁名：PastinacaL.科名：伞形科UMBELLIFERAE来源：中国植物志第...

蔓菁表皮光滑，呈扁圆形。康定芫根是芜菁的直根部分，别名蔓菁，圆根，盘菜，生长在海拔1800米以上雪域高寒山区，是高原上的主要蔬菜之一。康定芫根呈扁圆形，表皮光滑，无裂口，肉质致密，脆嫩，微甜，有辛辣味。蔓菁简介蔓菁...

1、蔓茎：植株通常匍匐，少有下垂的；茎细长而柔弱，粗常约2毫米；叶小，通常长1-2.5厘米，宽不及1厘米；花很小，萼片通常长不超过6毫米。2、芥菜疙瘩：高可达150厘米，全株无毛，块根圆锥形，外皮白色，根肉质，白或...

俩种颜色的芥菜旮瘩味道差不多。黄颜色相对来说比较漂亮一些。

宽4-9毫米，边缘具不明显疏齿或全缘。菁芜菁（学名：Brassicarapa），别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，人称恰玛古，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用，...