步骤1.主要材料：丝瓜、葱姜。2.丝瓜去皮、洗净、去籽，切抹刀片。3.起锅热油、爆香葱姜。4.放入丝瓜煸炒。5.炒至丝瓜塌秧，放入盐、味精调味。6.加少许水煨制1分钟即可。7.出锅装盘。

一共四个步骤，下面是素炒丝瓜详细操作：第一步：放蒜热锅中倒色拉油，碎大蒜放入。第二步：下丝瓜再将切好的丝瓜块儿快速入锅，不停大火翻炒。第三步：盖上锅盖加水，盖上锅盖焖4分钟左右。第四步：快速翻炒放盐、...

1、丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末。2、热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。3、倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。4、倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了...

1.丝瓜切片,葱姜蒜切末.2.锅中倒入油,葱姜蒜炝锅,蒜留一点一会在用.倒入丝瓜翻炒.3.依次加入适量的盐,糖,鸡精,生抽.继续翻炒.4.加入剩下的蒜末,和花椒油几滴,出锅即可.以上就是素炒黄瓜的做法，喜欢吃...

素炒丝瓜的做法　　原料:丝瓜鸡蛋调味料:油，盐，料酒，葱花。1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。2.将丝瓜去皮切片或切丁备用。3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。4...

如题，我想知道:丝瓜素炒怎么做好吃

1、主料：丝瓜一根、清水适量、辅料：油适量、盐适量。2、丝瓜一切为二后，再切成片。3、锅里放入少许油，如果想要丝瓜炒出来更清爽，油比一般炒菜的时候要稍微少一点。油烧热后，倒入小半碗清水，烧开。4、水烧开后，...

1、丝瓜的棱是硬的，用削皮刀把它的棱削掉，小时候家里没有削皮刀，妈妈总是用刀刮掉丝瓜棱。2、然后把丝瓜清洗干净，斜切成薄厚适中的片。3、热锅热油，炝香葱花儿。我今天放的是猪油，猪油炒素菜，香到没朋友，没...

素炒丝瓜的做法步骤：1、大蒜切末备用，丝瓜2根切滚刀块;2、锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟；3、放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。

1、食材：丝瓜（1根）、盐（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺）。2、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。3、起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。4、炒至丝瓜心完全变软，加入...