1、猪肝买回来，冲洗干净后，放入清水中浸泡半个小时以上；然后切成约2mm左右的薄片。2、将切好的猪肝放入大盆中，加入1大勺淀粉、1小勺盐，开始抓洗猪肝，约抓洗2分钟左右。再用清水清洗干净。看一看，洗干净的猪肝水面...

⑶白胡椒粉：白胡椒粉是很多朋友吃粥的标配，尤其是一些虾蟹粥之类的海鲜粥，算是去腥去异、提味开胃的优质选择，用量要少而精准，可以热粥盛入碗中之后自行按口味添加。⑷芹菜：芹菜粒算是我最推荐加在猪肝粥中的佐料...

③腌制法：浸泡过的猪肝片可以用食盐，料酒，淀粉，生抽调匀后上浆腌制，让猪肝进味，也能大大降低猪肝的腥味。猪肝的烫煮：去腥的猪肝需要下滚粥中烫熟，这是关系到猪肝是否嫩滑好吃的关键，火候就尤为重要。一般来说，...

猪肝和菠菜洗净，猪肝切片，用流水冲洗几遍，把血水冲洗干净，加入料酒，姜片，胡椒粉腌制10分钟去腥，菠菜用滚水过一次，可以除去涩味。此粥含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保护眼睛香喷喷的猪肝粥...

猪肝粥去腥味的好吃做法主料：燕麦100克，小米50克，猪肝50克盐适量辅料：水250毫升胡萝卜10克菠菜30克做法步骤：1.燕麦100克、水250毫升、胡萝卜10克、菠菜30克、猪肝50克、盐适量2.将菠菜、胡萝卜切末。3.将燕麦和...

●猪肝去腥：买回的猪肝放于水龙头下冲洗5分钟，顺便用手搓洗下猪肝，将表层的杂质清理干净。挑去猪肝上的筋膜，将猪肝切成筷子厚度一半的猪肝片，冲洗一次装碗。加2勺白醋，加淹过猪肝的清水，将猪肝浸泡30分钟左右。时...

这样煮出来的猪肝粥不腥，而且鲜嫩。如果是给宝宝做辅食的话，其实也很简单。猪肝按照第一部分先清洗再浸泡再清洗，洗净血水，不需要腌制，直接放入水中焯熟。将焯后的猪肝以及煮好的粥放入搅拌机中，搅拌均匀即可。

1、将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。3、锅内放水烧开，...

菠菜猪肝粥，想要做出来不腥。首先在煮猪肝的时候，要加入一些料酒、生姜以及花椒粒，这样煮出来的猪肝腥气味就比较小。当然也可以提前用面粉或者淀粉把猪肝反复抓几次，加入一些白酒，最后清洗干净，这样去腥的效果也很好。

这种方式叫做生卷粥，生卷猪肝粥。使用的新鲜肉食是猪肝。生卷，其实还有很多方法，可以添加到生卷粥中。例如猪肉、牛肉、鱼、田鸡等生卷粥的基础是粥下面，所以对粥下面的要求也很高。要煮到看不到米粒，所有的米都要煮...