做法：青椒洗净，抹上盐、胡椒粉直接在火上煨熟，切圈。鸡蛋打散后，逐次入油锅中煎熟。将煎好的鸡蛋装入盘中，切好的青椒摆于其上，淋上酱油即可。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌爆炒辣椒用料：...

1.将青椒清洗干净后去掉辣椒蒂，接着将它们放到案板上，用刀背将其拍扁，随后切段段状备用。（这个环节要注意一点的是，辣椒里头的辣椒籽千万不能过去掉，因为辣椒的辣味主要来源于辣椒籽，去掉的话，辣味就大打折扣了）...

3、青椒发软后加入盐、生抽、蚝油、十三香和鸡粉调味，搅拌均匀倒入鸡蛋炒匀即可出锅。青椒炒蛋看似制作非常简单，但是要想好吃，可以先将鸡蛋煎后再和青椒炒，或者将青椒剁碎直接打入蛋液中煸炒，这样吃着会更美味下饭。青椒...

（1）将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出（2）锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可小贴士：将青椒剁成蓉，加调料调和成汁，多用于拌荤食...

准备配料：青椒洗净后去蒂，甩去里面的辣椒籽，蒜瓣拍碎后切末，干豆豉适量。调料汁：准备一个小碗，碗中倒入蒸鱼豉油，辣鲜露，少许白糖，生抽，老抽，盐，味精，鸡粉，生粉，搅拌均匀备用。锅中倒入食用油，油热后放入...

1.锅里面烧水，水温烧至90度左右时，倒入切好的青椒圈。焯水，20秒后捞出控干水分。2.把焯过水的青椒和鸡蛋倒在一起，加入食盐、鸡精、十三香，然后搅拌均匀。3.锅里加入少许油，把油烧至7成热（微微冒青烟）时，...

起锅烧油往锅中加入小半勺的食用油，将沥干水分后的青椒，放入锅中进行煎炸，等到青椒的表皮被炸成老虎皮颜色的时，就可以将青椒盛出。3、重新起锅烧油，往锅中再次加入少许的食用油，放入蒜末和姜末爆香，把准备好的...

1、备齐所有食材：青尖椒、瘦肉、鸡蛋、葱、蒜瓣。2、将所有食材洗净，瘦肉和青尖椒切丁、葱切小段、蒜瓣切碎、鸡蛋搅成蛋液。3、锅中倒入少量植物油烧至七成热，将鸡蛋液倒入锅中，晃动锅使鸡蛋液均匀铺满锅底成圆形，...

1.青椒去蒂把，剖开去籽心，洗净，沥干水分。2.锅置旺火上烧热，倒入青椒干煸至皱皮并显现焦斑时，倒入菜油炒至干香，加入精盐炒匀起锅，淋入醋、香油搅拌均匀，装盘即成。功效醋含乙酸、草酸、高级醇类、琥珀酸、...

下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！【酱香鸡蛋炒青椒】葱切葱花，青椒切片，取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，然后将鸡蛋液搅打散备用锅中倒上油，将油烧热后，倒入鸡蛋液，大火将鸡蛋液煎至定型后，放入葱花...