你好家乐鸡汁1kg1箱325共6瓶1瓶54著名烹饪专家、CCTV满汉全席总裁判长高炳义认为，鸡汁的诞生具有划时代的意义，“鸡汁就像自家慢火长时间煨炖的鸡汤，既省时又省力，在使用上也极为方便，还能完美表现鸡的鲜味，...

总之，家乐鸡汁之所以价格较贵，是因为它的原料和制作过程都比较复杂，而且它的原料也比较昂贵。

有卖。浓缩鸡汁是一种提鲜调味料超市有卖。浓缩鸡汁鸡鲜味十足、口感不错，用途多样，可用于煎、炒、焖等烹调，是不错的调味品。锅汤中加少许浓缩鸡汁，增加鲜香风味，对串串香、麻辣烫、冒菜、面条等调味有很好的效果。

因人而异吧。百家鲜系列浓缩鸡汁是由广西南宁百味源食品有限公司生产经营。家乐鸡汁是由联合利华食品(中国)有限公司出品的。家乐是华南第一品牌，市场占有率超过60%，深受广大消费者推崇，也是专业厨师的首选产品。

鸡汁是用来提鲜用的，市场上鸡汁调料品牌众多。我一直用家乐牌的，我觉得这个牌子不错

御豪鸡汁不错，品质不比家乐的差，价格有很大优势，可以试试，劲豪浓缩鸡汁也行，多看看吧。

百家鲜浓缩鸡汁可以百家鲜浓缩鸡汁，真材实料，复合配方，速溶锁鲜，鸡汁精华。优选食材，鲜鸡味道味道醇香鲜美，是味精、鸡精、鸡粉换代产品。提鲜美，一步到味适合各种菜式的酱汁和，上汤调味，用于火锅使用更方便。★花样吃...

1.鸡汁主要成分还是核苷酸一类呈鲜味物质，含盐份。可以理解为固态鸡精的液化形式但是纯度比固化鸡精高，餐饮中一般用于要求汤清色明类的菜肴（固化鸡精遇水会变混浊）2.鸡粉一般用于西式烹调。不属于谷氨酸钠类物质，是比较自然...

浓缩鲜鸡汁和鲜香鸡膏哪个好答案如下：浓缩鲜鸡汁和鲜香鸡膏个人口味，我觉得浓缩鸡汁香点提升鸡味。

一般而言浓缩鸡汁的纯度都是比较高了，加入汤汁中可以很好的起到体现的作用，但是至于添加多少还是要取决于个人。虽然浓缩鸡汁可以用以提鲜，却也不可盲目追求所谓的“鲜香”而过多添加，毕竟作为一种菜品的调味剂，浓缩鸡汁...