做法步骤1.排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净。2.冬瓜去皮切块。3.锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、一小勺生抽，适量...

1.排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净。2.冬瓜去皮切块。3.锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、一小勺生抽，适量的冰糖、...

如题，我想知道:东瓜烧排骨怎么做好吃

冬瓜炖排骨:排骨洗净切块焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块；把排骨放入电高压锅加水、两滴白醋炖20分钟，再倒入冬瓜炖25分钟，喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。>02海带炖排骨：干海带泡开，洗净...

做法：1、排骨洗干净斩成小块，放入沸水中焯一下去腥味和血水，捞出，沥干水分。2、生姜洗净拍松。3、冬瓜去皮切厚片。4、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入...

呵呵，冬瓜烧肉可做成白味的，先将猪油烧热，下肉末煵一下，下冬瓜，加入水，高汤更鲜，冬瓜熟后放入盐、味精、勾芡、起锅，洒上葱花，完了，试试看吧，味道清香鲜美

如题，我想知道:怎样炖排骨

1.冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；将大蒜切成蒜粒；2.锅里放油，油温热时放入蒜；然后加入切片的冬瓜条；3.继续翻炒至快熟；加入蒜、盐、鸡精，翻炒均匀，出锅。冬瓜1000克，红辣椒10克，香油20克，酱油5克，胡椒粉5...

1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲...

-做法-1、排骨剁好段儿，洗净，冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。2、放入葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。3、捞出排骨控干水份。4、芋头切小块。5、锅里放少许油烧热，放入蒜片炒香，放入芋头块。6、待芋头稍微变成...