1.备好所需材料，排骨泡去血水反复清洗2.用水焯一下捞起备用3.把冬瓜切大块，胡萝卜切小块，姜和干红椒切小段4.锅中放两勺油，用白糖炒出焦糖色后加入排骨炒上色5.放入干红椒段，生姜和八角炒出香味6.再加入...

排骨烧冬瓜的做法图解11.材料：冬瓜、排骨（已焯）排骨烧冬瓜的做法图解22.将冬瓜去皮清洗一下。排骨烧冬瓜的做法图解33.放在案板上切成块，待用。排骨烧冬瓜的做法图解44.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。排骨烧冬瓜的...

1.排骨切碎，洗净焯去血水，冬瓜连皮洗净切块。2.在排骨中加入5升纯净水和两滴白醋，用电压力锅炖20分钟；3.冷却后，打开锅盖，然后倒入冬瓜，炖25分钟。4.饮用前加入少许盐和鸡精，然后盖上盖子煨一会儿，饮用时再开盖。

保持大火状态半个小时然后加入盐和味精，一个小时以后放入冬瓜，大概十几分钟左右用筷子夹一块排骨尝一下，如果熟透了改成大火开始收汁，等到汤汁非常粘稠的时候就可以关火了，这个时候把排骨和冬瓜一起装到盆子里就可以了。...

1、排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块2、把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟;3、冷却后开盖，再倒入冬瓜炖25分钟即可。4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。小贴士：在...

冬瓜烧排骨的做法冬瓜去皮去瓤洗净切成约1.5厘米厚的块，郫县豆瓣剁碎，生姜切片，大蒜去皮，葱切成段，八角、桂皮洗净，干辣椒洗净掰成两截去籽；排骨洗净沥干锅内放入适量的冷水，放入排骨，烧开约一分钟后将排骨捞出...

1、准备用料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。2、排骨洗净剁成段。3、排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。4、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。5、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。6...

1、原料：排骨、冬瓜、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。2、排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。3、起油锅，红糖入锅炒糖色。4、排骨入锅炒。5、加葱姜、大料、香叶炒均匀。6、加酱油炒均匀。7、...

首先准备新鲜的排骨清洗干净，用水焯一下，然后再放入凉水中，洗掉墨子控干备用冬瓜切块备用锅内放入油，葱花爆香锅之后加入花椒大料，排骨放入锅中，慢火炖一个小时，再加入冬瓜慢火炖20分钟之后，就是非常美味的排骨烧冬瓜...

制作步骤：1、排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块2、把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟；3、冷却后开盖，再倒入冬瓜炖25分钟即可。4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。...