鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频）并用菜刀在虾身上轻剁几下绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味...

主料：虾十几只、粉丝适量；辅料：葱适量、姜适量、蒜一个蒜蓉粉丝虾1虾，市场买的活的请点击输入图片描述2粉丝，适量，提前浸泡，泡透请点击输入图片描述3处理虾，剪掉虾的脚，触须那些，注意尾巴别剪，然后...

步骤1：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。（可参考视频）并用菜刀在虾身上轻剁几下。步骤2：绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。步骤3：锅内放2大匙油，...

20.把蒜蓉放到鸟巢内，放好后进行整形，主要调整虾尾的方向及把虾尾一只只立好并展开。把虾头与剪下的壳清洗下，加点水，锅里熬会，鸡精一小茶匙，把汁淋到粉丝上，增加粉丝的鲜度，粉丝吸收汤汁，做出来才更好吃。请...

蒜蓉粉丝虾做法一，材料蒜蓉粉丝虾做法1、虾去头，从背部切开，去掉肠子，用盐拌均匀。2、粉丝浸水泡软，放在碟子里（可以在粉丝里拌点盐），再将虾铺在粉丝上。3、水开后蒸3-5分钟，刚熟即可，不要蒸过了，...

08将泡好的粉丝沥干水后放入盘中。09再将虾整齐的摆放在粉丝上。10在虾背上放入蒜蓉。11再浇上蒸鱼鼓油。12大火将水烧开，蒸5分钟。135分钟后即可出锅，撒上少许葱花，将锅里的油烧肉油...

1、鲜虾放冰箱急冻20分钟，粉丝提前用冷水泡发，再准备两头大蒜、几个小米辣，用你的右手拉成蒜蓉，放入碗中，再倒入清水，过滤掉大蒜的粘液。这样做出来的蒜蓉酱不会发苦。2、然后加入生抽、蚝油、食盐、白糖，搅匀后浇上...

蒜蓉粉丝虾做法一，材料虾，粉丝，大蒜，葱，盐，鸡精，料酒，蒸鱼豉油做法1.粉丝在开水里泡软后垫盆底2.虾洗干净，沥干水分，开边去虾肠(因为我用的是基围虾，所以这步省略)，铺在粉丝上3.锅内少许油烧热后加...

首先把大虾清洗干净，虾线除去，开背备用接着把粉丝泡好平铺在盘子当中，上面摆放准备好的大虾最后调制蒜蓉酱(蒜切末，用清水淘洗两遍，小米辣切末，放味极鲜，少许盐，蚝油)平铺在最上方上锅蒸10分钟，蒜蓉粉丝大虾就...

1、粉丝提前用凉水泡发30分钟。2、鲜虾洗净。3、剪去须脚。4、用剪刀把背部打开取出虾线。5、用菜刀在虾身上轻剁几下。6、依次做好备用。7、泡好沥干水，用剪刀剪成两段，铺在盘底。8、开背虾码好在粉丝表面。9、...