1、将买回的盒装豆腐用刀切开周围四角，用嘴吹一下，豆腐会自动脱落，这是一个小技巧。放入盘中，再用折子蒸10分钟左右。2、在蒸豆腐的同时，有闲时的时间就做辅料。辅料是由瘦肉末＋姜末＋蒜末＋郫县豆瓣＋芽菜+老抽...

1、干香菇泡发，鸡肉剁成陷，加点盐、蚝油，豆腐碾碎加在肉馅里搅拌均匀;2、香菇沾生粉，把豆腐肉馅放在香菇里，然后把香菇有肉的一面放在下面煎，两面煎熟盛出;3、锅里放少许油，放葱姜蒜，加点水、盐、蚝油、糖、酱...

做法：撕去豆腐盒上的塑料膜，将豆腐盒倒扣在盘子中，用刀子在豆腐盒装内酯豆腐盒的一角上划开一个小口子，将盛有豆腐的盘子放入蒸锅中，盖好盖子，大火蒸8分钟。蒸豆腐时也别闲着，利用这段时间把炒熟的花生压成花...

1、把北豆腐从盒中倒入，把水控机干净，切割成小三角。2、把大葱和香莱切割成末撒在水豆腐上。3、锅内放少量油，把虾皮略炸一下，捞起来，撒在水豆腐上。4、调酱：生抽酱油多一点、生抽酱油少量、麻辣油(依据口感加...

装入豆腐箱子里；5、把制好的八宝馅装箱放上蒸锅，用大火蒸10分钟左右；6、最后浇上番茄酱，撒上适量胡椒粉，将原汤汁倒入锅里，水淀粉勾芡即可。小贴士：豆腐切成比价厚的长方体，炸至变色就要马上捞出来。

1、准备好内酯豆腐两盒2、把内酯豆腐从盒里取出放盘里3、用刀切成厚片4、周围打里五个鸡蛋，撒少许盐5、放蒸锅里蒸约10分钟6、蒸好后加点酱油和蒸鱼豉油7、不用放味精，准备好葱花8、底油烧热放干辣椒段...

步骤豆腐箱子的做法步骤11.豆腐切成长宽高大约为5*3*3厘米的长方块豆腐箱子的做法步骤22.油锅烧热，把豆腐块下入油锅炸至表皮金黄，捞出沥干油，放凉豆腐箱子的做法步骤33.放凉后的豆腐，腌上方块的上方，在0.5...

做法：1.猪肉馅买回来，将姜末剁入其中，剁至细腻，粘稠。2.放入盐、花雕酒、生抽、白胡椒粉、鸡精、加入少许清水，顺着一个方向慢慢搅打上劲。3.豆腐提前放入蒸锅，蒸10-20分钟，根据豆腐大小而定。（主要作用是去除豆...

1.将博山豆腐去皮，改成4厘米长，宽、厚各2厘米的块；2.炒锅置中火上，放入花生油，烧至七成热，把豆腐块下入油锅内炸至金黄色捞出；3.再用小刀贴豆腐块顶面切出箱盖，不能切断，揭开挖出豆腐瓤，即呈皮...

3、把皮蛋铺在豆腐上，淋上蚝油。4、用大火把油烧热，倒入蒜头爆炒出香味，把热油、蒜头一起浇在皮蛋、豆腐上，撒上肉松。做法三香菜皮蛋豆腐这个菜比较清淡、可口，是家庭常做的小菜之一。而且价廉物美，材料都是容易...