250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水，我这次做泡了24小时。将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。煮好后用勺子压拌成粉糊状，不粘锅烧热。全程中小火，倒入黄油。...

豆沙馅（可加可不加）适量绿豆糕（附绿豆去皮过程）的做法绿豆提前一晚浸泡，我泡了12个小时泡好的绿豆用捣蒜器去皮，捣蒜棒在容器内旋转，充分接触到每一颗绿豆捣好的绿豆和皮就分离下来，用清水冲洗把绿豆皮...

用来做绿豆糕的绿豆用冷水泡，会让绿豆泡得更充分。浸泡绿豆时，用冷水浸泡小时或一夜，等到绿豆全部泡透，质地变软。浸泡绿豆的水要充足，以免影响绿豆的浸泡效果。做绿豆糕的时候可以酌情加入黄油、糖等配料，味道会更好。

2、新鲜采摘薄荷叶若干。去皮干绿豆用清水浸泡一上午。3、绿豆稍微沥下水，开水上锅蒸熟，放点薄荷叶在豆子上。大概15分钟的样子，可以焖会儿。4、绿豆稍微捣捣烂，加点薄荷叶泡的茶，用料理机打成泥。不要弄太湿，打得...

1、绿豆用开水浸泡2至3个小时左右才可以煮。2、绿豆属于凉性食物，寒性体质的人最好不要多吃。绿豆在中国已经有两千多年的栽培历史，又叫青小豆，在东亚各国的种植范围都很广，非洲、美洲、欧洲也有部分种植，中国是绿豆...

2、一晚上的浸泡，绿豆，已经泡发了，泡发的绿豆，放入电饭煲内胆中。3、加入适量的水，水的量不宜多，稍微少点。4、启动，电饭煲的煮饭功能。5、程序结束，绿豆已经很花了，搅拌下。6、加入适量的糖，糖的量，也可以...

夏天的话中间要换次水，绿豆泡好以后沥干水分蒸锅一定放足够的水，因为要蒸一个多小时！将浸泡好的绿豆放到蒸屉上（蒸屉要铺屉布），大火烧开水，改小火蒸，大概一个小时20分钟的样子（蒸到绿豆用铲子轻轻的就能捻成泥...

2.一个晚上过去了，第二天早晨就可以去皮了。用手搓，搓，搓，搓，搓，绿豆的皮就去掉了。这个过程很繁琐，花的力气最大，时间也最长。我有几颗皮没有搓干净，所以做出来的绿豆糕里有杂色。可以改进：下次直接买脱皮...

如题，我想知道:怎么做绿豆糕如何做绿豆糕

不浸泡直接煮也可以，但是煮的时间会比较长。绿豆泡好后再煮，煮的时候会更容易腐烂。一般建议提前或隔夜浸泡3-4小时。浸泡时间越长，它们就越容易腐烂。绿豆含有丰富的蛋白质，用水研磨的生绿豆豆浆蛋白质含量相当高，口服...