1、将自发粉加水和匀，制成面团，揉成光滑的面团覆盖保鲜膜放温暖处发酵。2、等发酵到原来的2倍大小，将面团放放到案板上充分揉匀，然后将面团揉成光滑的圆柱形。再用刀切成若干均匀的小段。3、将做好的馒头放入蒸笼饧1...

1、馒头切成1厘米大的小丁备用。2、葱叶洗净切成小段。3、鸡蛋打碗里，加入少许盐、生抽搅匀。4、炒锅上火，倒少许烧热，下馒头丁翻炒至微黄。5、放入葱花炒出香味后盛出。6、另起锅倒油烧热，倒入鸡蛋液。7、趁蛋液...

1、准备100克温水，加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，静置两分钟。2、称出200克面粉，普通中筋面粉即可，倒在台面上，中间开窝，加入酵母水，糖，玉米油，无铝泡打粉。3、揉成均匀的面团，然后用牙签沾适量的红色素抹在面团上...

1.将面粉和成团，白色原面一个，加抹茶粉的一个，红曲粉的一个，南瓜泥的一个。面的多少自己掌握下就好，多啦就多做一些。面和好后放在温暖的地方发酵，我在东北天气比较凉，早上弄好的面团，下午开始做的。一般两三...

花样馒头的做法如下准备材料：面粉400克、干酵母3克、白砂糖3克、温水适量步骤：1、面粉白砂糖和干酵母混合均匀。2、分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。4...

花式馒头做法一，材料"中筋面粉200公克","糖15公克","酵母粉2公克","水100公克","盐1/4小匙","中筋面粉200公克","糖15公克","紫色地瓜泥120～150公克","酵母粉2公克","水

一、【富贵馒头】制作流程：首先我们把面剂搓长，搓长至十厘米，先按扁，我们先横向擀长约四至五厘米，再竖向擀长，擀至长约20厘米左右，可以撒点干面粉，这样是为了下一步压出的纹理会更加的清晰，用筷子从一头开始...

第一种：玫瑰花馒头【原料】：小米山药胡萝卜米糊一碗（约260g）、面粉400g、酵母粉4g；详细做法：1、取一个大碗，把放凉的小米山药胡萝卜米糊倒进碗里，再放进酵母粉搅拌均匀；2、把面粉倒进碗里，和米糊...

1、花朵馒头：和好面后，取一块面团揉搓成长条，分成16等份，以4份为一组。2、擀成大小大致相等的4片圆面皮，卷起其中一块，其余三块叠放在一起。3、卷成团，用手掌稍微滚圆，从中间对半切开，将做好的馒头放入蒸笼蒸...

花样馒头做法如下：主料：面粉500g。辅料：花椒适量、水适量、酵母(干)适量、元贞糖适量、枣（鲜）适量、黑豆适量。步骤：1、面粉里加适量糖。2、分多次加入水，揉成很硬的面团。3、室温下发酵至两倍大取出。4、少许水...