1、铸铁锅为什么一擦就有黑色的原因一是用后不擦干，遇潮容易生锈，一旦受热，铁锈与食物中的某些成分反应，容易产生黑渣;二是酸腐蚀，烹调一些酸性食物或者含酚类的食物时，如山楂、藕等，会发生化学反应生成黑渣;三是炒菜...

铁锅表面有污物，用钢丝球刷洗掉的不只有污物，还会有锅体本身的材质，所以觉得清洗不干净。可以将铁锅用清洗剂处理后进行开锅，这样锅体能处理干净，且不易生锈。1、锅体用洗涤剂刷洗一遍，用清水冲洗干净。2、将铁锅放在火...

可能是石墨层，会渗入铁锅的表层，而且铁锅的表面的铁元素，也很难彻底擦干净，好在铁元素是安全的。其实其实即使有些黑色，也不要紧的，不过多吃一些铁、碳元素，对人是无害的。铁锅越用，这层油膜越结实，越牢固、锅也...

首先，不要在铸铁锅表面用金属刷或磨砂布擦拭，这会损伤表面。其次，将锅倒置，用一张纸巾或者清洁布擦拭锅表面，可以去除锈迹和黑色斑点。最后，涂上少量的植物油，然后用一张纸巾油擦干箔，这样可以帮助防止锅再次生锈。这...

1、铁锅老是擦出黑的，是由于有铁锈。铁锈是金属表面所产生的氧化物，通常为红色，由铁和氧气进行氧化还原反应而生成。新铁锅第一次烧煮时，会把食物染成黑色。2、可以用豆腐渣擦几遍锅，也可以在正式使用之前用油炼一...

铁锅洗完抹布擦是黑的问题，其实不用过于担心，这就是铸铁锅的特点，只要不是有涂层，就是正常的，如果有涂层的话，那就不是正常现象每次炒完菜之后，用清水清洗锅后，如果用抹布擦会看到有铁锈样的东西粘在锅中，这样...

铁锅老是擦出黑的，是由于有铁锈。铁锈是金属（包含合金）表面所产生的氧化物，通常为红色，由铁和氧气进行氧化还原反应而生成。新铁锅第一次烧煮时，会把食物染成黑色。可以用豆腐渣擦几遍锅，也可以在正式使用之前用油...

1、因为普通的铸铁锅出厂的时候，上面都会有一层防锈的涂层，所以擦不干净。2、清洗方法如下：把铁锅放在火上干烧，一边转动铁锅，一边干烧，让锅的内部任何地方都被烧到，不仅是锅底那点地方接触火源，锅边也要被烧到。干...

新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。2、锅底灰色物质在农村中多数使用炉灶上面架上铁锅使用，时间久了锅底会有一层黑色...

铁根据含碳比不同呈现灰色或白色,没有黑色的。真正铸铁锅之所以看上去是黑的,就是靠生铁碳化油脂的特性,让表面油层碳化成黑色,保护生铁不锈(这就是开锅),这是最健康的防锈处理了。如果锅表面有黑色洗不下来的,就是涂了漆的假铸铁...