请点击输入图片描述5.放入一个鹌鹑蛋，放入两勺怪味鸡料粉。space点击查看大图请点击输入图片描述6.用手抓匀，腌制1小时。space点击查看大图请点击输入图片描述7.腌好后用手将葱姜蒜滤掉。space点击查看大图请点击...

做法：1.将公鸡杀后去毛及内脏，用水洗净，在开水锅内(锅内加姜、葱)煮至刚熟时，捞起晾凉。去骨，砍成2厘米宽、4厘米长的斜条块，用菜刀铲入盘中。2.用熟清油把芝麻酱在碗内搅散，加入红油海椒、蒜末儿、姜末儿...

怪味鸡的做法1.主要食材，三黄鸡，姜片、葱段、栀子。请点击输入图片描述2.黄鸡去除全部内脏，剪去指甲，切去鸡屁股冲洗干净。请点击输入图片描述3.凉水放入锅中，加入姜片、葱段、2个栀子烧沸后改最小火煮15分钟左右。

郸县豆瓣剁细炒酥，糟蛋黄按成茸，加酱油、醋、辣椒油、花椒粉、白糖、芝麻酱、味精、香油混匀兑成怪味味汁。脆花仁剁成细粒。食用时将鸡肉装盘，淋上怪味汁，撒上脆花仁即成。2．凉拌怪味鸡原料：材料：鸡（1/4只...

3、云南怪味鸡块做法：（1）用料:鸡腿1000克，孜然50克，熟芝麻(白、黑)各50克，葱沫50克，蒜沫50克，姜沫50克，麻椒粉10克，辣椒粉10克，面粉适量，盐适量。（2）鸡腿剁成小块，放入缓慢流动的清水中半小时，祛除...

3、云南怪味鸡块作法：（1）用材:鸡翅1000克，孜然粉50克，熟芝麻(白、黑)各50克，葱沫50克，蒜沫50克，姜沫50克，麻椒粉10克，辣椒面10克，小麦面粉适当，盐适量。（2）鸡翅剁碎一小块，放入迟缓流动性的冷水中...

怪味鸡的做法1.准备三黄鸡半只，葱一段、姜3片，香油10毫升2.三黄鸡去头、爪，切掉尾部，洗净后把鸡、葱姜放入自动锅中，加入清水没过鸡3.接通电源，按“葱油鸡”按键，默认时间为40分钟4.煮鸡的过程中，先炒...

凉水放入锅中，加入姜片、葱段、2个栀子烧沸后改最小火煮15分钟左右。请点击输入图片描述用筷子扎一下没有血水冒出即可请点击输入图片描述芝麻酱中加入香油、红油充分调匀，搅拌到顺滑。再依次加入剩余的调料。请点击...

怪味鸡块的原料有：净鸡1只，葱段、姜片各50克，熟芝麻、怪味汁各适量。制作方法：1.鸡洗净剁块，下入加葱段、姜片的开水锅中煮熟，捞出沥干装盘。2.怪味汁中撒入熟芝麻，浇在鸡块上即可。

只要听人说:走,吃怪味鸡。大家都会向钟楼附近的红星路“川宫王怪味鸡”走去,决不会走错。其实,怪味鸡的名气是近几年才大起来的。之前,创始人王小丽怎么也没料到自己信手做来的怪味鸡,除了在丈夫的一档子战友中...