步骤：1、尖椒洗净，切掉根蒂部。2、用小刀将尖椒内部的籽和筋挖掉。3、将尖椒一分为二，切开。擦干水分。4、锅中放适量的油，中小火，将尖椒放进锅中，用铲子不时的按压和翻面。5、使尖椒两面受热均匀，煎出虎皮。6...

虎皮尖椒的做法1.准备虎皮尖椒，大蒜。2.虎皮尖椒切段，待用。3.大蒜切沫，备用。4.起锅放入食用油，油热放入花椒、大蒜。5.稍后，放入虎皮尖椒，开始翻炒。6.翻炒一会儿，一次放入胡椒粉、十三香、撒一点食用盐，倒入...

虎皮尖椒的家常做法如下：原料：尖椒4个、蒜米5颗、香醋1勺、油2勺、盐半勺、清水半碗、酱油一勺。1、觉得尖椒大个的可以把尖椒切成两段。2、用小刀把尖椒里面的籽去掉，用清水洗干净。3、剁好蒜米备用。4、烧干炒锅...

1.如果觉得辣椒大，可以切成两段。2.用刀把辣椒的籽去掉，用水洗干净。3.将蒜米切碎备用。4.烧炒锅，放油，热油放入辣椒，时不时翻炒。5.炒成虎皮，取出虎皮辣椒备用。6.将油加热，爆香大蒜，然后加入半碗水，加入酱油...

虎皮尖椒的正宗做法如下：主料：青椒适量。辅料：油适量；蒜15克；豆豉适量；蚝油7克；水适量；盐2克；豉油5克；水淀粉适量。1.辣椒洗干净，切成段，用筷子把里边的籽捅出来，不要直接用手戳，不然手会火辣辣的，或者戴...

1、把尖椒切成段，油锅开火，放入尖椒段炸至虎皮倒出。2、锅里加入少许油，放入肉末煸炒断生。3、放入葱姜蒜，加入酱油、料酒、蚝油、水。把刚才炸好的尖椒下锅，继续加入白糖、鸡粉、盐、老抽。加入水淀粉收汁勾芡，加入...

制作步骤1.尖椒去蒂，稍微去多一点，以便入味，洗净，沥干水份；2.烧热炒锅，花生油下锅，大热，放尖椒入内，慢慢翻动，至尖椒转色，外皮泛白，盛出沥干油份，放适量酱油即可。注意事项尖椒下锅时，千万注意油锅里会...

一、原料准备：尖椒4~6个，新鲜瘦猪肉200克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、豆豉、淀粉、醋、白糖、盐、胡椒粉和菜籽油各适量。二、做法步骤：1、尖椒选择。美食坐家多年的厨房实践证明，做虎皮尖椒要选择肉厚、个大、颜色翠绿...

虎皮尖椒的正宗做法介绍如下：1、买来的青辣椒，去蒂，最好可以去籽。我们尽量买辣一些的青椒，做出的味道更好，将它切成2段，方便入味。蒜拍碎后，切末。2、锅中不用放油，直接将青椒放入锅中，开始煸，用小火慢慢煎...

虎皮青椒的做法如下：1、青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。4、锅中倒入猪油，待锅热将...