1、加水1升。2、加入乌梅和山楂等辅料。3、中火煮30分钟4、等酸梅酱冷却之后端出即可。

1、野酸梅味酸甜可食，也可制成饮料、果酱食用。制作酸梅酱的做法：2、在制作酸梅酱时，最好使用那些经过腌制的梅子，如果家中没有腌好的梅子，则需要把新鲜梅子加食用盐调匀以后腌制，腌到梅子变软以后取出清水洗净，干表...

再放到火上加入大量的冰糖，用小火开始熬煮，酸梅酱变得比较浓稠，就可以了。晾凉之后装到无水无油的封闭玻璃瓶里面，酸甜可口而且不发涩发苦的酸梅酱就做好啦。

做法：将所有材料混合均匀，即可。3、酸梅酱。配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。4、苹果酱。配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2...

酸梅酱配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。...

酸梅酱配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。五味酱配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,西红柿酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。蒜泥酱配料:...

烧腊产品蘸料中，酸梅酱又称梅酱，它的应用不仅于烧鹅，很多港式茶餐厅都能看到酸梅酱这一味调料，广东人对于酸梅酱更是爱得深沉。2，港式片皮鸭，配黄瓜丝、香葱、荷叶饼。片皮鸭，用多种香料制作入味，表皮无比酥脆而...

做法：柠檬榨汁，白糖、精盐放入化开，调入酸梅酱拌匀即可。特点：酸甜适口，并且带有柠檬的清香味道。用途：此酱汁适用于酸梅鲜贝等菜肴的烹制。山楂酱材料：山楂，水，白糖，麦芽糖做法：1.将山楂洗净去除里面的籽。2....

【制作方法】排骨斩成小块,洗干净,沥净水分,放在碗内,加入精盐、味素、白糖、酸梅(用手抓烂),蒜茸、辣椒末拌匀,然后加入干淀粉拌匀,最后加略拌,即可平铺在碟上,放进蒸锅内蒸8分钟至熟,加入葱段略烧即可。【操作要领】排骨...

梅肉用搅拌机打碎即可，多打几次尽量打碎些。话说话梅又干又硬，居然比咖啡豆还难打细，也是醉了。据口味还可以加糖或盐一起打碎小贴士少量多次，耐心细打自制酸梅酱的做法用料：熟透的梅子、白砂糖、盐步骤：...