如题，我想知道:泡椒美蛙怎么做

1、美蛙宰杀剁块，用料酒加盐码制10分钟。2、泡椒，泡姜，大蒜，葱切好，美蛙用油过一次捞起，刚断生就好。3、锅内放油加热，放入胡椒，糖，泡椒，泡姜翻炒。4、然后锅中加入美蛙和水。5、水收干以后起锅装盘，撒上...

做法如下所示；先将美蛙杀好削皮清洗切割成一小块；将切开的美蛙放到盛器里加食用盐，白胡椒粉，米酒，水淀粉腌渍一下；准备好，黄瓜块，红泡椒，黄贡椒，大蒜子，小葱段，辣椒油，自做麻辣酱；将美蛙六成热温度下油锅，...

1、牛蛙，去皮、内脏，剁成小块，清洗干净，滤干水分备用；2、生姜、大蒜切片，灯笼泡椒置于碗中备用；3、不沾锅倒入油，大火烧至九成热时，下入姜、蒜片，煸香；4、下入牛蛙，翻炒至肉色变白；5、倒入泡椒，加盐、...

泡椒牛蛙的做法家常是牛蛙处理成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅滑溜断生捞起。炒锅内下少许油烧热，下泡姜米、泡椒节炒...

泡椒牛蛙好吃又嫩的做法如下：1、将牛蛙宰杀并除去内脏洗净，切块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒调味；2、将泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米；3、炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅翻炒，然后取出；...

泡椒牛蛙做法如下：用料：牛蛙1只、香莴笋1根、红灯笼泡椒7～8个、野山椒5个、盐3克、鸡精3克、蛋清1个、干生粉10克、啤酒350克、红醋10克、姜蒜各10克。步骤1、准备好食材，牛蛙，斩块，莴笋切滚刀块，野山椒切段...

〖做法〗用剪刀把牛蛙剪成小块后，清洗并沥干加入生抽、白胡椒粉、蛋清、蚝油、啤酒和玉米淀粉，跟牛蛙搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱腌制至少30分钟白洋葱切块，泡姜切片，取4-5个泡椒切碎备用煮沸一小锅水，加一点盐...

四川泡椒牛蛙的家常做法：1.将牛蛙砍成小块，除去血水，然后清洗干净；2.小米辣、泡椒切好备用；3.锅里加入适量油，油温3成热下入花椒和蒜片爆香，再加姜块小火炒香；4.转大火，下泡椒和小米辣，不停翻炒，有香味溢出...

步骤：1、牛蛙去爪子后切大块。2、放入适量的白酒和盐抓均匀腌制30分钟，这步的主要目的是去腥。3、莴笋切块。4、生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段。5、腌制过的牛蛙冲洗干净。6、热锅冷油放入调料炒香。7、炒香后放入牛蛙...