1.千叶豆腐，先用热水煮一下，水沸后捞出沥干水，切条；青椒切丝，葱切断。2.下油爆香葱花，下青椒翻炒，然后放千叶豆腐不停翻炒，最后加入醋酱油少许盐。浓缩酱油一滴就可以。主料：千页豆腐1盒辅料：洋葱60克，青...

4、千叶豆腐具有超强的汤汁吸收能力，可以煮、炒、煮、蒸、火锅等。千叶豆腐既可单独成菜，又可作主料、辅料，或充作调料。

注意：千叶豆腐已经煮熟过，烹饪时只需将其加热即可，不需要长时间煮熟。若煮时间过长，千叶豆腐容易烂糊或变得过于软烂，影响口感。

椒麻鸡里的千叶豆腐需要煮熟的，然后千叶豆腐和鸡拌在一起就可以了。千叶豆腐可以做辅料，它能很好的吸收汤汁。做椒麻鸡的时候切几片千页豆腐口感滑溜，鸡汁浓郁。还可以用烤肉料素炒，用料是孜然，辣子面，盐，味精研磨...

要焯水、过水。焯水的其主要目的是去掉豆腐的“豆腥味”，民间有的地方也叫“黄河水味”；其实就是通过焯水、过水，去除做豆腐时的少部分添加剂残留液和黄豆本身的豆腥味。

干锅千叶豆腐的做法如下：1、千页豆腐切片，红椒杭椒切小块，洋葱切丝先放入锅底。2、锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用。另留油加五花肉炒变色，加入麻椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜煸炒均匀。3、再加入2勺生抽，1勺蚝油，1...

1、千叶豆腐很好熟的,千叶豆腐大概需要炒个五六分钟,基本上就差不多了。2、现在豆腐一般放在火锅里面,煮的话需要两三分钟,因为那个火力是比较大的,豆腐飘起来就说明千叶豆腐已经煮熟了,还是很好熟的,加工一下就可以。

将千叶豆腐切成片。3五花肉切片备用。4炒锅中加入九三非转基因玉米胚芽油。5将五花肉下入煸炒香。6下入葱姜蒜、红油豆瓣酱继续煸炒。7最后下入千叶豆腐，加入适量蒸鱼豉油、白糖加水大火煮开转小火，最后放红尖椒...

把千页豆腐放入油锅30秒，等气泡浮起捞出，控油。倒入葱、姜、蒜爆香，放入青椒、小米椒翻炒，倒入千叶豆腐。加入香辣酱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、鲜辣露。开大火翻炒，加入明油翻炒几下，加入红油翻炒。

4、炒锅加热，倒入适量油。5、先将蒜瓣放入锅中爆香。6、加入洋葱，青红椒翻炒一下。7、加入千页豆腐翻炒。8、淋上少许清水翻炒。9、调味盐。10、加入蚝油翻炒均匀即可关火。11、出锅前撒少许黑胡椒粉和麻油拌匀即可...