⑥另起油锅，加入多一些的植物油，加热到六成热，放入姜蒜爆香，然后放入豆瓣酱煸炒出红油。⑦加入少许清水，清水的用量一定要超过豆腐的量，加入清水之后烧开，再放入青辣椒和红辣椒炒至断生。⑧再放入煎好的豆腐，转到...

1.干豆腐、红辣椒、葱、蒜清洗干净,切成适量大小。辣椒我用的是夏天晒的辣椒干,冬天拿来直接用。2.点火,倒油,油开,放葱、蒜爆香,然后放红辣椒,稍微煸炒后放入干豆腐,然后放入适量的盐,味素或鸡精,大火炒熟即可。3....

如题，我想知道:小红辣椒豆腐块的做法,小红辣椒豆腐块怎么做

1、将豆腐洗净后切成小方片；将青椒、切片后在沸水中焯烫一下，捞出控干备用。2、锅架火上，放油烧热后下葱花、蒜片和姜丝，炒出香味后投入豆腐，反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、糖和青椒、...

1、将豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将辣椒清洗干净，切成小粒，葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入豆瓣酱、辣椒粒炒香。4、放入清汤，加入精盐、五香粉、料酒烧开，倒入豆腐块。...

辣炒豆腐的做法步骤55.热锅放入油放入猪肉丁辣炒豆腐的做法步骤66.放入葱花和蚝油辣炒豆腐的做法步骤77.放入辣酱和豆腐辣炒豆腐的做法步骤88.翻炒放入适量的盐辣炒豆腐的做法步骤99.放入青椒和红辣椒丁辣炒豆腐的...

（1）豆腐（依个人喜好选用嫩豆腐或老豆腐）400克，切成2.5厘米左右见方的小块，凉水下锅焯水，锅里加入3克盐，水开稍微一煮，捞出豆腐控水备用。牛通脊肉100克切末备用（家庭里也可用猪通脊肉）小葱5克切末备用，5克...

小贴士：首先要说的是大料方面需要注意的地方，葱姜蒜等一些大料提前备好，姜，蒜，辣椒切的时候要注意，要切的大小适中，不要切得太大，太大的话使材料难以入味，还有在切豆腐的时候要注意切得大小适中。再给麻辣豆腐倒...

如题，我想知道:干辣椒炒豆腐的做法,干辣椒炒豆腐怎么做好吃

炸辣椒的油稍放凉，下肉片，炒至变色。7加入葱姜末，适量花椒粉和酱油炒出香味。8倒入切好的干豆腐，翻炒均匀。9填适量热水，加盐，炖3分钟左右，让干豆腐更入味。10待...