1.鲫鱼炖萝卜丝汤2.准备材料:鲫鱼一条，萝卜半个3.生姜.料酒.盐.胡椒粉.生抽.葱花.香菜.3.把鲫鱼的鱼鳞刮掉，把鲫鱼肚子里面黑色的膜刮干净，去掉鱼鳃，用水冲洗干净，沥干水份装入盘中备用。4.把萝卜清洗干...

1.鲫鱼杀好洗净待用2.锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下3.煎过后鱼是这样的4.然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片5.大火烧开后转中火炖至汤浓...

如题，我想知道:炖鲫鱼怎么做好吃

备用食材：鲫鱼2条，葱2根，食盐适量，生姜2片，食用油少许；制作过程：第一步，鲫鱼2条，将其去除不能食用的部分，仔细清洗干净，鱼身上划两刀，然后用厨房纸巾擦干鱼身上的水分，生姜一块将其清洗干净后切成片；第二步...

1、准备几条鲫鱼，如果个头大准备一条就够了，小鲫鱼的话，准备3、4条也差不多。我们先把鲫鱼处理干净，鱼鳞、内脏这些肯定要自己处理，处理好了以后我们再放到水里洗干净。2、洗干净后打上花刀，接下来可以在鲫鱼上面...

做法，1：买回的鲫鱼宰杀清洗干净，尤其是腹部的黑膜和鱼骨深处的鱼血，这地方是腥味重的元凶。2：在鱼身两侧打上一字花刀，葱姜切片，香菜切末，干贝洗净，枸杞泡软，豆腐切块。3：锅内加入少许猪油烧热，下入鲫鱼煎制...

炖小鲫鱼的时候里边放一些醋，这样炖熟了以后刺会很软的，还有一种方法就是放到锅里高压锅里要10分钟左右，这样的鱼刺就非常远了。

炖鲫鱼做法步骤1.准备好鲫鱼，清洗干净2.准备好适量的葱姜3.炒勺中加入适量的油，待油稍微热的时候把洗好的鱼倒入锅中4.加入适量的开水5.把切好的葱姜末倒入炒勺中6.盖上锅盖煮上十几分钟7.待汤变的比较...

步骤：1、小鲫鱼去腮，去内脏清洗干净，沥干水分备用。2、葱姜洗净切末。3、小鲫鱼用盐抹一遍，加入料酒，花椒粉，撒上葱姜末拌匀，腌制30分钟。4、腌制好后，沥干水分，去掉葱姜末，撒上干淀粉拌均匀。5、热锅凉油，...

香煎鲫鱼（简单易做）用料鲫鱼两条（400克左右一条）朝天椒20个青椒8个大蒜一个生姜一块酱油25ml老抽5ml玉米淀粉抹鱼身用盐3g（抹鱼表面）+5g（酱油一起）料酒...