把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上过滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。然后再加入酒、盐、砂糖混匀。盛入盘中，撒上葱花即可。2、做法二：...

1.新鲜土豆去皮洗净，杭椒去把洗净。2.杭椒顶刀切细丝。3.土豆丝切均匀的丝，凉水投洗两遍。4.葱，干辣椒切段，大蒜切片，与花椒粒一起待用。5.炒锅点火入油烧热，入葱蒜，干辣椒，花椒粒爆香。6.先下入杭椒翻炒...

1、土豆洗净去皮切成丝(别表扬我土豆丝切的细哈,那是用擦菜板擦的)。土豆丝用流动的水冲洗。2、把土豆丝浸泡再淡盐水中至少20分钟,然后捞出沥干水份备用。3、青红椒切成丝。4、锅烧热,放油,把花椒用小火煸香后,捞出扔掉(...

1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。2.锅中放入油，等油热之后放入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成...

如题，我想知道:土豆丝怎么做

做法1、土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。2、锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。3、放葱姜蒜、干辣椒炒香。4、放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、...

生抽少许、植物油适量、醋少许、花椒粉少许1、土豆削皮，配料准备好。2、葱切碎，蒜切片。3、土豆切丝泡水。4、油烧热放辣椒，葱蒜爆香。5、放土豆丝跟花椒翻炒一会，淋入少许醋。6、放生抽和盐关火。7、成品...

土豆2个、红椒1个、盐2勺、醋2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量酸辣土豆丝的做法步骤1.将土豆洗净刮皮。2.先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。3.将土豆片切成细丝4.用清水将切好的土豆...

1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。4、开火、坐炒锅、添油。5、油温热时，把花椒...

主料：土豆1个、猪肉片50g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、干辣椒3个、花椒粒适量、红椒半个、姜适量、蒜适量、葱适量香辣土豆丝1准备好需要用到的食材。2土豆去皮切丝，洗净淀粉，用清水浸泡10分钟。请点击输入...