素炒茄子配西红柿茄子洗净去蒂切滚刀块，撒些盐沙一下。西红柿切块，葱姜蒜切末，蒜要多一些。准备一个放入了盐、糖、鱼露、生抽、老抽、蒜末及淀粉的碗汁。起锅，锅内放入比平时炒菜多一些的油，将茄子炸一下。将炸好...

1、提前准备二根四季豆，一个番茄，一根辣椒，一根大葱，三瓣蒜头。之上这种是我们今天要使用的原材料和火锅配菜，下边逐渐提前准备调味品。提前准备适当的食盐，番茄沙司，生抽酱油，植物油，白砂糖，耗油，老抽，淀粉。2、...

第1步就是要选择新鲜的西红柿和茄子，把它们清洗干净之后，均匀的切成块状。第2步，茄子可以提前用少许盐水，进行浸泡一下，这样煮起来会更好吃。第3步下热油锅，把茄子和西红柿一起放进去，大火翻炒至两面金黄香味飘出。...

步骤1、茄子切成段，再切条，上锅蒸七八分钟从开火算起。步骤2、准备配料:洋葱切碎，蒜切片，小米辣切丁，二荆条斜切成段。步骤3、蒸好的茄子放一下沥干水份，可以凉了之后用手挤下，注意不要烫到。步骤4、热锅凉油炒...

第8步、靠完汤汁后加青椒加盐加五香粉炒均匀。第9步、素炒茄子清淡营养好吃。茄子怎么炒好吃又简单的做法2一、擂椒茄子【食材】长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许...

准备的食材有：一根茄子，三个鸡蛋，两个西红柿。西红柿洗干净，顶端切十字花，用热水浇上去皮。把去皮的西红柿切丁备用。茄子切成细丝。找一个大点的盆，把茄子丝，西红柿丁和鸡蛋倒入盆里。加入适量的面粉。再加点盐和味精...

【素炒茄子】食物：蓝紫色长茄子1根、大葱两根、蒜3粒、小米辣2根、小勺盐、1勺盐、1勺生抽酱油、少量味精、1勺蒜蓉辣椒酱。第一步食物备好。茄子采用圆茄长茄子都能够。茄子去蒂去头，冲干净，无需削皮，切成端铣刀...

西红柿烧茄子是一道家常菜，主料为西红柿和茄子；茄子和番茄的搭配，使其含有丰富的维生素C，胡萝卜素及B族维生素，多食有益于心脑血管的健康，可有效预防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病。茄子烧西红柿原料：两根长茄子，两个...

1、茄子洗净，切成滚刀块备用。2、茄子加入盐2勺翻拌均匀，腌制半小时。3、西红柿洗净放在砧板上切成块备用。4、大葱切成葱花，大蒜切成片备用。5、将腌制好的茄子挤出水。6、热锅放油，放入葱花蒜片爆香，加入茄子小火煸...

如题，我想知道:西红柿烧茄子怎么烧