做法。广式白萝卜焖牛腩准备材料：牛腩1000克、白萝卜1根、山楂2个、油盐适量、葱1段、姜3片、花椒10粒、大料1个、香叶2片、干辣椒2个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1/3汤匙、做法步骤：1.将牛腩放在清水中浸泡3...

做法：1.材料准备好：牛腩洗净，姜、青椒切片，萝卜切块，干辣椒切段2.牛腩逆着条纹切麻将大小;牛腩冷水下锅，放姜片，煮出血水后捞出3.将焯水后的牛腩放入沙煲，注入足量水，放姜片，大火烧开，小火煲1小时，可用...

1、在菜市场买好新鲜的萝卜和其他的材料，准备好萝卜和牛腩。2、把买回来的牛腩洗净焯一下水，然后切块，放到一个锅里备用。3、然后把新鲜的萝卜洗干净然后在切块。4、洗干净切块之后，然后把牛腩和萝卜放锅里。5、另外还...

1、牛腩切块焯水后洗净，白萝卜切滚刀块，葱挽结、姜拍松。2、锅内热油，七分热后放入葱姜煸出香味后，下入牛腩，炒至变色后，依次调入料酒、老抽、糖，煸炒上色。3、往锅内放适量的水，烧开后炖二小时（高压锅25分...

1、萝卜去皮切块备用。2、牛腩整块入高压锅，加入适量清水、姜片煮15分钟。3、把煮熟的牛腩捞出任意切块。4、热锅加油，把牛腩和萝卜一同入锅翻炒，加少许盐和生抽。5、加入适量的牛腩汤大火煮开。6、加入少许辣酱、自制...

做法步骤：1、先将牛腩清洗一下，然后切成小块。将马蹄去皮后清洗一下，然后切成两半。白萝卜也去皮后切成滚刀或者方块。生姜去皮后切成姜片。2、在锅中加入一些水，然后向里面放入牛腩和姜片，开大火直至水烧之后再煮一分钟...

步骤：1、萝卜去皮切块。2、锅中倒水烧开，把牛腩洗净切块，不用切太细。3、5分钟后把萝卜也放进去焯水。捞起后再用清水冲洗下。4、蒜，姜切末，锅中倒少许油烧热，放入蒜末，姜末，陈皮爆出香味。5、倒入柱侯酱煸炒...

萝卜牛腩煲食材清单：牛腩800克/花椒粒5克/蒜瓣15克/冰糖15克/桂皮1节/葱段3节白萝卜1个/干辣椒3个/香叶3片/八角3个/姜片6片/葱结1个生抽1勺/老抽1小...

最正宗的广东牛腩焖萝卜的做法牛腩洗干净后用开水煮开，将浮沫去掉所有香料下锅炒香，放牛腩翻炒5下，下两大勺柱侯酱，炒至表面上色均匀加清水，料酒，酱油，老抽和冰糖一起煮萝卜切块，煮熟待用牛腩焖煮一小时后...

萝卜牛腩煲的做法如下：1、萝卜切块，牛腩切块。2、砂锅放水放生姜片和牛腩中大火炖煮1-2小时，直到牛腩可以被筷子轻易插破，期间撇去血沫。3、煮好的牛腩捞出，锅内放油放香料炒香后下牛腩炒至微变色。4、而后放生抽...