1、兔子腿洗净,两面分别划几刀。如下图所示:2、放所有辅料揉匀。3、装入保鲜袋放冰箱冷藏,腌一天左右。4、用锡纸包好,放在烤盘上。5、烤箱预热,放入烤盘,200度烤30分钟。6、取出去掉锡纸,刷一层腌制时的料汁。
1、初处理:把兔肉筋膜去掉,洗净,把小刀把兔肉划开。请点击输入图片描述2、腌制:用葱姜,盐,糖,鸡粉,五香粉,花椒,孜然,制成卤水。然后放立卤水腌制。最好要三个小时以后。如果卤水较少,要不翻动一下。请点击...
步骤1、用盐,花椒,姜汁,味精,豆办腌制,2小时2、放入铺好锡纸的烤盘3、油中加孜然粉,红椒粉,花椒粉,味精调成烧烤油,油刷兔身4、中层250度,烤1小时5、烤好取出盛盘...
如题,我想知道:烧烤兔子的做法
准备材料:兔子一只、生姜、青辣椒、干辣椒、泡青椒、泡红椒泡姜、大蒜、西红柿、莴笋、胡萝卜准备调料:花椒、盐、味精、鸡精、孜然粉、豆瓣酱、芝麻油1、配料切好,准备开锅,锅中放入250毫升芝麻油,不用等油烧热,依次...
做法:烤箱预热至180℃,放入仔兔烤25分钟,再将温度升至220℃烤15分钟,取出剁成块,按兔原形拼摆入盘,另带花椒粉、孜然粉、辣椒粉味碟上桌即可。特点:兔肉酥烂鲜香,烧烤风味浓郁。撕开兔子肉,一股香喷喷的热气...
做法1.兔腿洗净,两边分别开两刀,用盐,五香粉,孜然,料酒,葱姜蒜末,生抽,胡椒粉抹匀揉透2.保鲜袋装好,放入冰箱冷藏腌制两天入味3.腌制好的兔腿两面刷油,用锡纸包好,烤箱预热190度,烤30分钟4.烤好的兔...
做法与步骤:第一步:冲洗干净的兔子沥一下水,不用去皮,直接在整只兔子身上划出一些口子,用料酒,葱姜蒜末涂抹兔子全身,里面当然也要涂抹。放置腌制1小时以上。第二步:先把腌好的兔子放在烤炉上烤干水汽,然后用文火慢慢烤,边烤边翻...
一、木炭烤兔子的做法步骤1、用特制的铁夹将兔子夹在中间,然后放到烤炉上,如果家里没有特制的夹子,用普通的铁夹也是可以的,原则以兔子不会掉下去为准。2、将夹好兔的铁夹放到烤炉上,然后不断的将烤炉上的兔进行...
烧烤兔子的做法如下:准备材料:兔一只、叉烧酱、葱姜末、孜粉、花椒粉、辣椒粉、辣酱、鸡粉、抽、抽、盐、糖1.用牙签扎些眼深些便入味。2.腌料倒兔身上涂抹均匀。3.盖盖放冰箱腌。4.腌料滤渣汤汁刷料。5.烤盘装...