步骤一：土豆洗净削皮，切成2毫米薄片，再切成丝，放到水里清洗，洗去淀粉。步骤二：再捞起沥干水份。步骤三：加少许椒盐到土豆丝上，用手抓匀，使所有土豆丝都能粘上椒盐。步骤四：锅里放适量油，中小火加热，加1茶匙盐...

1、土豆去皮，切成丝条状。2、在土豆丝中放入30克淀粉、2克盐，腌制30分钟左右。1、铁锅用小火烧热，倒入100克色拉油，烧至5成热。2、将土豆丝逐个用筷子放入油中，注意摊匀！3、土豆丝逐渐变得金黄，...

土豆去皮切成丝，这个时候无需用水去洗去淀粉，而且要马上下锅油炸，所以不要放置太久。平底锅放油，油要铺满锅底，将土豆丝纵横交错的铺在锅中。均匀的撒上一层盐，大火炸至底面变硬，变焦黄就翻个面再去炸。翻过来...

－准备食材－土豆一个酱适量盐少许－步骤－1.土豆洗净切成条2.放入盐水里泡十分钟3.沥干水分加点粉，干的比较快4.油锅烧热，放入土豆条5.炸两次每次金黄即可，复炸是为了不那么软6.感觉如何，...

1首先将事先准备好的土豆用清水冲洗干净，再用刀削去皮，仔细认真切丝就可以了，记住要将切好的土豆丝放在水中浸泡一下再使用哦。2接着在锅中加入油，等到油热后，开着中小火，放入浸泡好沥干水分的土豆丝进行炸制，...

如果你把它洗掉，它会被油炸粘粘的，没有脆度。将土豆丝放入沸水中，就更好了。炸土豆更脆。如果没有水，土豆丝就会感到特别的面。然后，把烤好的土豆丝放在冷水里，放在锅里，把食用油放进锅里。当油热的时候，把...

步骤：1、慢火油炸花椒，花椒变深色味散发出来以后捞出扔掉；2、爆香蒜头，土豆丝沥干水后放入锅里翻炒，放入辣椒；3、大火快速翻炒，加入适量糖、盐和米醋，继续翻炒，炒时可用筷子辅助，炒得更均匀；4、土豆丝熟后熄火...

1.准备好原材料2.土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝3.土豆丝冲洗一下4.将土豆放入比较大的容器里，打入鸡蛋，加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱5.充分搅拌均匀6.加入面粉，混合均匀7.锅里放入花生油，多放...

一：土豆丝最好还是手工切的细细长长的那种炸出来好看；二：拌好的土豆丝要立即炸，否则会出水；三：小火放入，迅速将土豆丝散开，一定要用大火炸，只有大火炸的土豆丝才是硬硬脆脆的；四：要少点少点地炸，不要一次性...

准备材料：鸡蛋、土豆、食盐、椒盐、黑胡椒粉、番茄酱1、准备好原材料。2、土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝。3、土豆丝冲洗一下。4、将土豆放入比较大的容器里，打入鸡蛋，加入食盐、椒盐、黑胡椒粉、番茄酱。5、充分搅拌...