第一、准备一个土豆，将土豆去皮后，切成两毫米左右的细丝，用模具刻出几个胡萝卜花，加入适量白醋，放入水中浸泡五分钟左右，用白醋浸泡过的土豆，口感比较脆，不容易炒烂。第二、锅中烧开水，水开后，将土豆丝和胡萝卜...

香辣土豆丝的做法步骤step1准备两土豆，去皮洗净步骤step2用擦丝器把土豆擦成丝，刀工好的可以用切的步骤step3过两三次水，把土豆表面的淀粉冲走，至水清澈，煮一锅水，水开后煮两三分钟后，沥干水备用步...

1、土豆去皮，切薄片;2、将土豆片改刀成细丝;3、将土豆丝浸泡在清水中，洗去表面的淀粉;4、姜蒜切米，葱切花;5、坐锅烧水，将土豆丝过水1分钟，捞出沥水;6、坐锅起油，下姜蒜花椒爆香，下郫县豆瓣炒出红油;7、下...

香辣土豆丝1准备好需要用到的食材。2土豆去皮切丝，洗净淀粉，用清水浸泡10分钟。请点击输入图片描述3猪肉切片，用适量生抽、盐、生粉、五香粉腌制10分钟。4姜葱蒜末爆香油锅，加入肉片不断翻炒至变色。请点击输入...

1.土豆切丝，切丝后为避免被氧化，置于冷水中，水中滴两滴白醋。既可浸泡出土豆中的淀粉使炒出来的土豆丝更脆，还可以避免被氧化保有色泽。准备好其它需要的材料。将土豆里从水中捞起沥干2.剥好的蒜瓣用刀拍扁，然后切成...

水开后煮两三分钟后，沥干水备用。准备蒜拍碎，葱切末。5、起油锅，放植物油烧热，下蒜、干辣椒爆香，放入辣椒油，放花椒粉炒匀。6、下土豆丝大火爆炒。炒匀后，撒入葱花，放入食盐。继续大火翻炒几下即可出锅。

蒜香土豆丝废话就这么多了，开整。所需主料、配料、调味料土豆葱姜蒜、花椒食用盐、食用油、味精做法1.土豆削皮洗净切丝，尽量手切，不用擦丝器。2.姜蒜拍碎切末，葱白拍碎，葱叶切花。3.置锅，倒入少许...

1、准备用料。土豆500克，水发香菇50克，青椒50克，胡萝卜25克，盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油、水淀粉各适量。2、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。3、将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。

起锅倒入食用油，等油温至五成热时，下入土豆丝，用勺子翻动几下，炸至土豆丝金黄酥脆时，即可捞出控油。锅内留少许底油，放入花椒和红干椒炸香，倒入葱花翻炒几下，放入炸好的土豆丝，加入食盐1克，白糖1克，胡椒粉1...

1、土豆1个，大蒜3瓣，熟芝麻适量，盐，鸡粉，辣椒油各适量。2、土豆洗净去皮切成细丝，用热水焯一下。3、把大蒜压成蒜泥。4、把土豆丝和蒜泥放进一个大碗中，加入熟芝麻、盐、鸡粉、辣椒油拌匀即可。美味的蒜香土豆丝...