步骤:1.主要成分:碱水、黄瓜、绿豆芽、鸡胸肉等。2.将葱结和姜片放入水中放入鸡胸肉中煮15分钟左右至熟。3.黄瓜切丝，韭菜切碎，辣椒切成小圈备用。4.将豆芽挑洗干净，放入开水中焯一下，过凉取出。5.鸡胸肉煮熟后撕成...

外面凉面做法一：1.由稻米拉磨成浆，在其中添加少量饭米，为其口味可适度添加少量檽米2.随后在屉笼里铺平一层布，将粘米粉匀称倒进在其中，蒸5-8分就可以，取下晾冷，用刀割成1公分宽细条形3.添加生抽，醋，辣...

1、准备食材：碱水面适量、绿豆芽适量、大蒜、老姜、葱花适量、炸豌豆适量、油辣子、醋、生抽、白糖、鸡精适量、香油、花椒油适量、花椒粉适量。2、蒸面。锅内加适量水，蒸格表面刷点油防止粘锅，再把面均匀平摊，不用盖...

做法如下：1.锅中放水，烧开；2.将买回来的面条放入锅中煮熟；3.准备凉水，将煮熟的面条放进凉水中降温，温度不够凉，可过多换几次水；4.然后就开始准备卤，这个按照个人的口味，可以做西红柿鸡蛋的，或者是蒜汁、黄瓜...

冷面做法步骤如下：1、把鸡蛋煮熟，切开，牛肉切片。2、锅内加水放入姜片、蒜片、八角，煮制2分钟，加入醋、酱油、鸡精调味，倒入面碗内。3、另起锅加水，开锅后放入朝鲜冷面，煮1分钟。4、把面煮熟透之后要过冷水，把...

3.四川凉面的做法材料：面条、香油、红油辣椒、生抽可选、盐可选、白糖可选、花椒可选、花椒油、花椒粉都可以的啦。步骤：1、锅入水烧开入面条煮熟捞出，迅速过凉沥干。2、加入香油拌匀到每一根面条都均匀沾上香油...

凉面的做法1.蒜蓉加生抽,醋,蚝油,辣椒粉,芝麻酱,熟白芝麻,花椒油,香麻粙,胡椒粉调成味汁2.绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用。黄瓜,火腿肠切细丝3.凉面装入稍大些的容器,加入处理好的绿豆芽,黄瓜丝,火腿肠丝,淋上步骤1调...

做法面条做法：1.黑米粉和面粉混合，加少许盐，倒入水稍微揉一下成团。面条机面片1档，来回压。2.直到压的很光滑，换4档，压一遍。然后换切面刀，窄面条。酸辣凉面做法：1.备料。黄瓜胡萝卜切丝，辣椒香菜切碎。2.调汁...

1、白芝麻酱和黑芝麻酱，有就都放，没有就放一种，没关系。量大。2、加一点水，不多，用勺子调散。调到这种状态。再加水，上蛋抽，继续调。3、调到这种水状，静置状态。找一把勺子，也是计量工具。放入生抽，这个量...

凉面的做法：1.黄瓜洗净切丝。2.豆芽洗净放入锅里焯水。3.豆芽焯水后沥干水。4.葱切段。5.这是剁碎的蒜加上凉开水。6.凉面放入容器中，依次加入葱花，黄瓜丝，豆芽，熟油辣子，鸡精，酱油，盐，花椒油等其他配料。7....