蒸凉面的做法步骤1.将面粉加入适量的水，再加一点点盐和成面糊糊，2.过滤掉面糊中的疙瘩和杂质3.取一只平坦的盘子，刷上一层植物油，将面糊舀到盘里，上锅蒸4.水开后五分钟即可5.面凉后，切成条6.加入最重...

1.由大米推磨成浆，其中加入少许饭米，为其口感可适当加入少许糯米2.然后在屉笼里铺上一层布，将米浆均匀倒入其中，蒸5-8分即可，取出晾冷，用刀切成1厘米宽细条状3.加入酱油，醋，红油，蒜水等调味料凉拌既成既食...

等到菜炒好之后，这时候面条就蒸好了。然后我们再选择把蒸好的面条，从蒸锅中取出来，之后平铺在菜板上，用筷子我们需要慢慢的，把之前粘在一起的面条全部挑散，然后等到凉面蒸好就可以了。等到面凉了之后，我们就可以盛入...

1、将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用。2、将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁。3、将凉面盛...

做法：1、将碱面放入沸腾的水中煮至内部无硬心的状态，然后盛出沥干它表面的水分并加入食用油混合均匀防止面条之间出现粘连的情况，等待面条自然冷却。2、香葱、大蒜、香菜切碎，同时准备适量的黄瓜丝。3、然后将辣椒面、花椒...

凉面先蒸后煮的做法1.把蒸锅洗干净，放半锅水。2.上面放上蒸格，再把面倒入。3.开大火，烧沸腾后再蒸5分钟，把面倒入锅下面的水中，在水中煮一分钟。4.起锅，放水可沥水的容器中。加入色拉油。5.用筷子轻劝翻动...

制作凉面的方法步骤如下：1、盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三。2、放入压面机中制成面条，将面条煮熟，煮好后捞入冰水中冷凉。3、包心菜切开，胡萝卜切片，锅中倒油，将其放入锅中...

1.将鸡肉放入碗中，加入少许盐和料酒，拌匀，上屉蒸10分钟左右。取出鸡肉切成细丝，或者撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小块备用；2.将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入小碗中，做成凉拌酱；3.将凉面...

制作凉面的方法步骤如下：1、盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三。2、放入压面机中制成面条，将面条煮熟，煮好后捞入冰水中冷凉。3、包心菜切开，胡萝卜切片，锅中倒油，将其放入锅中...

广元米凉面的好吃做法广元米凉面又称蒸凉面，是四川省广元市的汉族面类特产。其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。夏天到了，天气炎热没胃口，这时候来一碗好吃的广元米凉面真是极好的享受。你想知道广元米...