1、腐竹用清水泡发，如果着急吃的话，可以用30度左右的温水泡，温度太高会把腐竹泡糟了。2、腐竹切成菱形片。3、黄瓜清洗干净，切成菱形片。4、锅上火，倒入色拉油烧3成热，下入蒜末、甜面酱爆香，烹入醋、黄酒、清...

1、事先将腐竹泡软，切成4厘米长的段；2、勺内加底油30克烧热，放入姜丝炝锅；3、加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开；4、放入腐竹段，用小火烧透；5、汁浓时，腐竹已入味；6、加味精，用湿淀粉10克，勾薄...

1.将腐竹用温水泡透、洗净，切成4厘米长的斜段，放人沸水锅中焯水5分钟，捞起沥干水分。2．将胡萝卜去皮，切成3厘米长的粗丝；香菜择洗干净，切成3厘米长的段；腐竹、胡萝卜丝、香菜同放容器中。3．取碗1只，放入芝...

1、准备300克的干腐竹，先给它清洗干净，然后用凉水浸泡2个小时。用凉水浸泡的腐竹，吃起来口感会更好。2、准备适量的猪肉，切成片。提前泡发好的香菇，切成条。红辣椒1个斜刀切片备用。3、再准备点香菜切成段。最后调个...

腐竹，油麦菜，五花肉丝，黑木耳，黄豆酱，精盐，食用油，葱花，干辣椒，料酒，白糖，水淀粉，胡椒粉，十三香做法第一步：首先准备食材将腐提前用清水泡软，然后切成均匀的长段，少许五花肉切成丝，提前泡发的黑木耳洗净...

2、辅料：豆瓣酱2勺、盐1勺醋1勺。3、腐竹泡一晚上，洗净，切块。4、半个黄瓜切片，再切半。5、锅里加油，翻炒。6、加黄瓜，加入豆瓣酱翻炒。7、翻炒到黄瓜软了，加盐一点，加醋后出锅。豆瓣酱就是咸的，所以盐...

如题，我想知道:酱烧腐竹怎么做

1.准备干腐竹2.将它们折成小段，用水洗干净，然后用清水浸泡，至少4个钟头以上3.蒜瓣去衣4.准备调料：生抽+老抽+姜汁红糖5.锅烧热，下适量的油，下蒜瓣爆香6.将浸泡好的腐竹沥干下锅，略微翻炒7.加入适量...

酱焖腐竹的做法步骤1准备材料2萝卜切成长条，腐竹切成手指长的条，五花肉切小块，大蒜生姜切小粒3萝卜切成长条，腐竹切成手指长的条，五花肉切小块，大蒜生姜切小粒4国内入少许油，然后加入五花肉，煸炒出油5...

用料尖椒一个腐竹两条酱油适量糖适量盐适量干辣椒一个切段葱快手烧腐竹的做法提前泡好腐竹切大段尖椒也切成块一个干辣椒切段儿和葱一起炒香倒入酱油我是放了一点生抽...