1.将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。2.大蒜籽和辣椒切丝。3.准备好，等15分钟肉腌好，放油(多放点，更容易烤锅)，把肉煮熟，放边上。4.放入油，倒入辣椒翻炒，然后倒入腐竹，一起翻炒蒜籽。...

将买好的干腐竹用凉水泡开，切记一定要用凉水哦，青椒切丝。加入葱姜蒜爆炒青椒，加入适量盐，翻炒后加入腐竹，翻炒几下加入醋，OK出锅啦。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜。具有极高的营养...

第一步：大伙儿取适量的五花肉清洗以后切成块的形态预留；青椒清洗去蒂，去籽以后切割成絮状，适量腐竹先用凉水泡开出来以后沥干水，切成块样子预留。姜片切生姜沫预留。提醒：腐竹一定不能用开水来泡开，由于开水泡发腐竹非常...

我总是在前一天晚上用冷水浸泡它，所以腐竹味道更好。2将泡好的腐竹洗净，切段。三青椒、葱、干辣椒、香菜洗净切段，八角备用。四锅里热油，放入八角，然后放入葱和干辣椒。五味道很好。六倒入切好的腐竹翻炒片刻。七...

1.尖椒去头把心去掉2.干腐竹用温水或者凉水泡发(最好提前3个小时泡发)3.尖椒切滚刀片泡好的腐竹洗两遍控水4.锅内热油一同下入油锅爆炒5.翻炒两分钟开始调味加入盐、鸡精、味极鲜继续翻炒6.一分钟后...

1.从超市购买的腐竹2.把腐竹掰成这样的小段3.然后放到盆中倒入水浸泡3个小时4.把腐竹从水中捞出来控控水5.把香葱和辣椒清洗干净6.把辣椒和香葱分别切成小段7.锅中倒入花生油8.然后倒入腐竹翻炒9.三...

1、将腐竹洗净切小段，香菇洗净切片，青椒洗净切丁。2、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下。3、加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤，炒至变软变色，淋上香油，出锅即可。辣椒1个腐竹300...

1、用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒把肉腌15分钟。2、切好大蒜子、辣椒（切丝）。3、准备工作做好等15分钟肉腌好，放油（多放点，比较容易巴锅）把肉熟，盛出来放到旁边。4、放油，把辣椒倒进去翻炒下，再...

1.将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。2.大蒜籽和辣椒切丝。3.准备好，等15分钟肉腌好，放油(多放点，更容易烤锅)，把肉煮熟，放边上。4.放入油，倒入辣椒翻炒，然后倒入腐竹，一起翻炒蒜籽。

腐竹浸泡后切段。3.锅中加油将葱姜爆香了，加牛肉下锅翻炒，再将腐竹直接下锅翻炒，加蚝油和盐调味了，将水淀粉勾芡后即可。木耳炒腐竹：1.备好腐竹、木耳、黄瓜和胡萝卜，再备上盐、酱油、味精和白糖以及葱跟辣椒。...