将圆茄子洗净，切成长条。然后，放入蒸笼。02盖上锅盖，开大火将水煮沸后，关火焖制十分钟左右，将熟透的圆茄子端出。03将圆茄子放入盘中，加入适量的蒜泥、辣椒油、花椒油、椒盐粉、芝麻油、盐。然后，用筷子拌...

圆茄子做法二:蒜蓉烤茄子。主料:茄子、2个大蒜、2个青椒、1个红椒、1个洋葱和半个辅料:盐和糖做法:1.准备材料。2.将茄子对半切开，在切面处切刀；3.烤箱预热200度，茄子段刷一层色拉油，烤箱烤五分钟，直到茄子变软；...

圆茄子炒辣椒番茄才好吃又简单。做法：1、家常茄子必备的四样材料：茄子、尖椒、西红柿和新鲜大蒜。2、茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出。3、炝花椒：倒入比平时炒菜稍多的植物油(约3汤匙)，低油温时...

1.先把茄子洗干净，擦干表面的水，再涂一层油。2.烤箱预热5分钟，放入茄子，中层230度烤30分钟，中途取出翻过来继续烤。每个烤箱脾气都不一样，温度仅供参考！3.烤茄子的时候，我们先把酱料准备好，辣椒和蒜籽洗净切碎，...

圆茄子好吃的做法如下：主料：圆茄子1个。辅料：花生油80克、盐2克、生抽20克、蚝油10克、料酒20克、辣椒酱1勺。步骤：1、先把茄子洗净，去蒂，切成小块。2、起油锅，放入茄子翻炒至变色后，撒入盐继续翻炒。。。

做法1.大圆茄子一个,西红柿两个切小滚到块,蒜五瓣切片,葱切段备用,茄子洗净切小块,洒上一层薄盐静置20分钟以上,用手攥干水分备用2.锅热油,爆香葱段后下茄块翻炒至变色后倒入西红柿块3.依次放入盐、糖、醋、酱油,大火翻...

1.保护心血管、抗坏血病：圆茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，圆茄子还有防治坏血病及促进伤品...

1、圆茄子洗干净切成块儿，茄子最好不要削皮去切蒂，因为茄子皮和茄蒂营养很丰富，尤其是茄蒂，含铁元素最高。2、将切好的茄子放在盆里面，放入适量的盐，搅拌均匀掉茄子的涩味，十分钟后将茄子里面的水挤出去，装盘备用...

圆茄子怎么炒好吃又简单的做法窍门1原料：紫茄子、青椒、大葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。做法步骤：第1步、三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。第2步、首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。第3步...

主料：圆茄子1个、青椒1个。辅料：植物油适量、葱花少许、盐适量、生抽少许。1、圆茄子、青椒洗净。2、青椒去蒂去籽切成小块。3、圆茄子切成滚刀块。4、茄子块放入盆中，撒一小勺盐大概有1克，用筷子拌均匀，腌10分钟...