肘子冲干净，把漏网的毛拔干净，飞水去浮沫。之后在用水冲洗，确保没有浮沫。把肘子料袋，放入电饭煲内胆，加入生抽老抽料酒。料酒的量有肘子的一半高度就行。带骨头炖三小时，不带骨头炖一个半小时。炖完以后是这个样子...

1.·参考月龄·18个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·猪蹄2个（剁碎）辅料：酱油/素蚝油糖/葱姜/油菜/米饭请点击输入图片描述2.猪蹄倒入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去表面浮沫，捞出猪...

将猪肘子冷水煮开进行焯水处理热锅下油，加入葱蒜香料小火爆香，然后再加入清水，接着下调味料蚝油生抽柱侯酱，少量老抽，红曲米食盐，白糖，鸡精，大火煮开，然后把焯水的猪肘子放进电饭锅内没过水面继续焖煮至肘子可以用...

焖工艺数小时耗时普通难度红焖肘子的做法步骤请点击输入图片描述1原料图（原料：猪肘子配料：包菜叶3片，姜，桂皮，八角，花角，香叶，干辣椒调料：盐，料酒，白酒，冰糖，老抽请点击输入图片描述2锅内加水，...

【制法】将肘子用手叉架在火上烤至皮面发焦时，放入温水中泡透）用刀刮净焦皮，用刀顺骨劈开至露骨，放入汤锅中，煮至六成熟时捞出，趁热用净布擦干肘子皮面的浮油，抹上糖色，晾干，放入八成热（约200℃）的油...

5、2个小时后，打开电饭锅，根据汤汁情况，可以再收下汁（我用快速煮饭键收汁），软嫩入味、色泽红艳的猪蹄出锅。猪蹄装盘，再淋入几勺酱汁，看着就下饭。也可以用此做个猪脚面：用焖煮猪蹄的酱汁与开水调个汤汁，放入...

1.收拾干净的肘子,放葱姜少许盐,在高压锅里煮到基本熟透。2.将骨头抽出3.另起锅放葱姜蒜花椒爆出香味,放冰糖,酱油,盐,香叶、肉蔻,将肘子放入,加刚才煮肘子的汤,以汤刚没过肘子就好。4.开锅后,以中火炖,以入味。5.等...

1.原料,收拾好的猪蹄,各种配料2.猪蹄凉水下锅,煮出血沫,捞起备用3.碗里倒入一汤勺酱油,一汤老抽,一勺料酒,放入姜蒜,倒入猪蹄腌制15分钟4.香料,冰糖,腌好的猪蹄一起倒入电饭锅,加入没过猪蹄的清水,炖煮1小时5.1小时...

之后把猪肘子拿出来洗干净，放进电饭锅里，加上水，把八角、桂枝和陈皮之类的材料放进去。还要再放一条葱结和姜片，再加入料酒、生抽和老抽进去。然后关上盖子，把电饭锅煮饭的按钮按下去，等待...

问题四：怎样用电高压锅炖肘子材料主料：猪肘1500克，辅料：香菜10克，调料：蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，豌豆淀粉15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克做法1.将肘子皮上的残毛刮净，洗好...