1、排骨洗净入沸水焯一下。2、洗净浮沫，沥干水分备用。3、锅内放一丁点油，放入葱花炒香。4、放入排骨炒香。5、添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。6、冬瓜去皮切成薄片。7、将冬瓜放入炖烂的...

1、排骨斩断洗净控水。2、葱切段、姜切片。3、冬瓜去皮、去瓤切块。4、排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开）。5、把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。6、撇去浮沫。7、加入葱、姜。...

1.准备好食材。2.排骨洗净焯烫备用。3.炒锅倒油爆香葱姜大料，放入排骨翻炒片刻。4.加入适量的'清水。5.加入料酒。6.加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。7.冬瓜去皮切大块备用。8.排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。9.加入...

1.排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干。2.生姜洗净拍松，3.将冬瓜切成厚片，4.砂锅放清水，加入干贝排骨和姜，大火烧开，再用小火炖40分钟。骨头煮熟后，加入冬瓜片。5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精和香油。...

步骤做法1：准备好1小块冬瓜，然后用菜刀对半切开，取出中间带籽部分的瓜瓤。2：将冬瓜逐一切成均匀小块，然后放置盘中待用。3：将切好的冬瓜块洗净，准备少许小葱。4：电饭锅中放入清水，用一双筷子，将排骨轻缓的放入...

1块排骨1斤辅料油适量盐适量白糖2勺姜1块干红椒3个八角2个生抽3勺十三香1勺胡萝卜1小个步骤1.备好所需材料，排骨泡去血水反复清洗2.用水焯一下捞起备用3.把冬瓜切大块，胡萝卜...

1.准备食材：猪排骨六百克、冬瓜五百克、小香葱三根、生姜三十克、八角一个、食用油二十克、食盐五克、料酒十五克、胡椒粉十五克、鸡精十五克、小米辣十五个。2.把买回来的排骨用面粉抓洗干净，把排骨冷水入锅放料酒、清洗...

冬瓜炖排骨怎么做1食材排骨500g冬瓜500g盐适量酱油少许料酒适量生姜1片大蒜头4小个方法/步骤首先冬瓜削皮切成小块，洗干净备用。把排骨洗下，锅内放水，把排骨倒入锅中，加点盐焯一下。排骨洗...

准备材料：冬瓜，排骨，料酒，盐，葱，姜。1.先去皮，去瓤，紧接着把冬瓜切成块。2.姜切片，葱切段，排骨焯水，盛出来备用。3.将排骨放入锅中，倒入开水，料酒，切好的葱和姜，小火炖60分钟。4.放入冬瓜，小火再炖...