2、鸡蛋蒸虾酱3、蒸虾酱喜欢吃辣的朋友可以放辣椒，放点油、小葱、八角、姜片来蒸即可。4、鸡蛋炒虾酱5、大葱炒虾酱6、鸡蛋虾酱饼7、辣椒炒虾酱辣椒切丝和虾酱一起炒。8、虾酱炒扁豆（芸豆）9、虾酱炖豆腐10...

材料:茄子，油，酱油，砂糖，盐，虾酱，姜，葱，蒜做法:1.茄子洗干净切块用水泡半个小时捞起晾干水备用、姜、葱、蒜切碎。2.茄子先下锅用油泡一下捞起，锅内留下少许油，加入1-2大茶匙虾酱和姜蒜粒炒香下茄子以及...

4、黄焖虾酱鸡黄焖虾酱鸡是一款茶楼常见的传统美食，口感鲜香，香气扑鼻。将鸡腿肉、土豆、红萝卜等食材与虾酱烹饪，浓汤锅头让人一试难忘。在调料上不少家庭也会加一些五香粉和姜蒜酱提升口味，这也是因人而异的做法。...

1、腌制的虾酱咸味足够，无需加盐。2、口味轻者可以添加适量水稀释虾酱。3、虾酱本身足够鲜，无需添加味精或其他调味品。4、根据个人喜好，虾酱中添加红椒或青椒碎，咸鲜中透着香辣，味道会更胜一筹。四、眉豆炒虾酱做...

1、虾酱烧豆腐鲜虾去外壳并去除沙线后洗净，芹菜去叶洗净后切成段，姜洗净后切片，豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色；锅中再倒入少许油，待油7成热时，放入姜片炸出香味后，倒入虾酱炒炒散，再...

制作方法:鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌均匀待用,锅烧热油,葱爆锅后加入虾酱和鸡蛋炒熟炒香加大葱轻炒后加花椒油和味精即可。火腿鸡蛋蒸虾酱:配料:火腿丁,葱末制作方法:把鸡蛋打散加火腿丁,葱末水搅拌均匀,敷保鲜膜上...

做法1、鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟。2、慢火爆香11/2汤匙虾酱，加鸡丝炒熟。3、加白饭及鸡蛋炒松，下生菜炒匀即可虾酱炒豆腐用料：油少许，葱丝少许，虾酱、豆腐，鸡蛋两个先将豆腐切很小的丁，下油略煎...

虾酱的品质是需要有所保障的，如果选择的虾酱不够新鲜的话，那么做出来的菜肴的营养价值就得不到保障，而且劣质的虾酱是有损健康的，所以大家在购买虾酱的时候，一定要选择品质上等的那种。2、虾酱炒鸡蛋的做法首先在锅里面...

虾酱最常见的做法：炒鸡蛋。把鸡蛋打散，加入切斜片的大葱，再加入少许虾酱一起调匀后放入油锅内炒至鸡蛋凝固就行，不用添加除此之外的其他任何佐料，炒好的虾酱鸡蛋十分下饭，还可用来拌面或者卷饼。最直接的吃法：蘸生吃...

1、做法一：用料虾酱2袋，鸡蛋2个，葱适量。超市买的袋装虾酱。虾酱，鸡蛋，切好的葱倒入碗中搅拌。锅中倒入比炒菜多两倍的油，油少的话会有点粘锅。虾酱本来是熟的，炒一会鸡蛋熟了就可以装盘吃啦，用小葱蘸着吃真...