1、生姜切成丝，小葱切成段，然后用刀使劲的压小葱，压出里面的汁液。2、排骨放到凉水下冲洗，沥干水分后，放到大碗中备用。3、将生姜片、压过的小葱段放到盛放排骨的大碗中，放入适量的食盐、白胡椒粉后，用手抓取的搅拌...

5、将仔排捞出沥干油分后，将油继续加热至8成热后再将仔排放入炸至金黄色后沥干油分备用。6、盐少量、孜然粉多一些，胡椒粉及鲜辣粉适量拌匀后放入微波炉中高火加热1分钟后备用。7、将调制好的孜然粉调味料均匀的撒在...

1.鸡排清洗后劈成7公分上下长的段，入开水断生后马上捞起来，沥干水份;2.豆瓣电影剁细;大葱切条;姜片和蒜切细砂;3.炒菜锅容易上火给油，水温后放进少量老冰糖，糖化后依次放进豆瓣电影、姜片和蒜;4.煸炒出香气，放进...

1、准备好原料。2、排骨中放入料酒，生抽，番茄酱，黑胡椒粉，大蒜，盐，白糖。3、混合均匀，腌制过夜。4、取一根排骨放入锡纸。5、依次包好所有的排骨，放在烤网上，烤箱预热200度中层，烤25分钟。6、剥去锡纸，把排骨放...

1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净，孜然粉，花椒粉各一咖啡匙，辣椒粉两匙（可依个人喜好增减），葱两棵切碎，老姜一小小块切末，料酒两大匙，白糖一匙，盐、味精、红油适量。2、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两...

麻辣孜然排骨的做法步骤33.排骨洗净，斩成寸段。麻辣孜然排骨的做法步骤44.将排骨和姜片、八角、桂皮、香叶、干山椒一起放入高压锅中，加水没过排骨。麻辣孜然排骨的做法步骤55.加盐、味精、料油、酱油、少许白醋盖上锅盖，...

1、排骨适量、食用油适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、豆瓣酱适量、蒜蓉辣酱适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、老抽适量、辣椒粉适量、孜然适量、椒盐适量。2、准备适量排骨，冷水下锅焯水。3、锅里倒油，下入...

烤孜然排骨的做法图解33.腌制1小时以上，我是中午腌制晚上吃。耗油腌制进味咸度是完全够了的，所以我没有再添加任何作料了，喜咸的可以适量加点盐。烤孜然排骨的做法图解44.腌制完毕，烤盘铺上锡纸，我没有刷油，因为...

做法：1、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两...

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