四季豆焯水腌酸菜好吃的步骤如下：1、把豆子的头尾去掉，洗净风干，水分不要太充分。2、把调料和水放入锅里，烧开水，慢火煮10分钟，让材料充分出味，再加入海盐至饱和状态，水不要太多，够用就行，然后把汤汁晾凉。3、...

1、准备食材：四季豆、酸菜、红辣椒、香葱等;2、四季豆洗净去豆荚，切成粒，酸菜洗净，沥干水;3、热锅，不要放油，把酸菜酸水炒干，起锅;4、把锅洗净，热锅，倒油，大火煸炒四季豆至皮皱皱的;5、加入洗干净切且好红...

做法：酸菜切碎，锅里热猪油，下干辣椒节炝炒，出香味后下酸菜，炒香后加酸汤和水；烧开后下豆米，再烧开加一点盐和味精起锅。酸酸辣辣的非常开胃。豆米是将老的四季豆米炖烂，再与酸菜一起烧汤，吃起来嫩脆爽口。...

四季豆一把口蘑，红辣椒适量酸菜炖豆角的做法酸白菜洗净，拧干水分，切丝。四季豆去老筋，掰小段。口蘑（白蘑菇）洗净切厚片。辣椒洗净，切粗丝起油锅，煸香生姜片。下四季豆翻炒。断生后转小火，慢慢煸炒小心不要...

步骤：1、把四季豆洗净后风干表面；2、辣椒成段，蒜头切片，在一大碗里放烧开过或过滤过的冷水，放花椒皮、茴香籽、盐、辣椒；3、泡菜坛洗净后用布擦干，再用高度酒把坛内擦一擦以杀菌防霉，晾干；4、坛内放入四季豆，...

四季豆又叫豆角，也叫长豇豆。酸辣豆角（酸辣长豇豆）主料长豇豆辅料蒜盐辣椒肉末酸辣豆角（酸辣长豇豆）的做法步骤1.先将长豇豆洗净凉干。2.将凉干的长豇豆切碎。将蒜头切碎。3.将切好的长豇豆...

1、四季豆去胫后切成小丁状。2、肉末手工剁好，剁好后加入酱油，盐，生粉搅拌在一起腌一会。3、辣椒切成小节的就可以了，蒜头切成小丁状的。4、油和锅烧热后，下锅的第一个样食材是肉末，这个时候要快速炒动以防止肉末...

步骤酸豆角炒四季豆的做法步骤11.将酸豆角从酸菜坛子里取出来，冲洗去表面的浮沫酸豆角炒四季豆的做法步骤22.将所有的食材都切成碎末酸豆角炒四季豆的做法步骤33.油锅烧热，将四季豆到进去酸豆角炒四季豆的做法步骤44....

1、炒四季豆是关键，四季豆比较厚实不像青菜容易炒绿，要边放水边慢慢炒，水不能过多，十几滴左右就好，多了油锅不热，豆就炒不了了。直到四季豆转绿色了才煮；2、煮四季豆的时候不要盖锅盖，有些人为了让四季豆更快熟...

糖醋四季豆将四季豆切成小段，热锅加油，加入蒜末和四季豆煸炒，煮至四季豆变软后，加入适量的白糖和醋，翻炒均匀即可。这种做法不但美味可口，而且还有助于促进食欲。四季豆炒豆腐干将四季豆切成小段，豆腐干切成小块，热锅...