干辣椒少许料酒两汤匙淀粉少许鸡蛋一个干煸鱼块儿的做法步骤1将草鱼洗净切成小块备用步骤2将切好的鱼块放入料酒，盐，蛋黄，淀粉拌匀干煸鱼块儿的做法图解3步骤3将油锅放油把鱼块放入炸至金黄滤油备用干煸...

做法1、首先将鲳鱼清理干净，在鱼身上划出花纹，抹上胡椒粉和盐腌制一会。2、葱姜蒜切成末，红椒切成小丁，准备一些肉末。3、把锅烧旺，将鱼煎之两面金黄，装盘待用。4、剩余的油把郫县豆瓣酱煸炒出香味，放入蒜末、...

麻辣干煸鱼的做法1.草鱼洗净，剁成大小合适的块。2.加入生抽。3.加入适量盐，拌匀，腌制1小时。4.准备好黄飞红花生里的麻辣料。（花生吃完了，料很不错就留着烧菜了）5.锅中油热，放入鱼块。6.煎至两面焦黄盛起备用...

多啰嗦几句，拍粉拖蛋沾.翻炒均匀再放酱油，少许盐，少许白糖，少许水，盖上锅盖3分钟，焖制入味即可食用。干煸鱼条，鱼切条，赞上粉炸下，放姜末蒜末，花椒干辣椒，小米辣，遍炒香，放鱼进去，放盐味鸡精，放点花椒...

1.主料：花鲢鱼辅料：植物油、盐、葱姜、辣皮子、花椒粒、大蒜、淀粉、料酒、白糖2.把花鲢鱼洗净切块3.葱姜洗净切片和段4.把鱼块用盐、料酒、葱姜拌均匀腌制30分钟，加少许淀粉拌均匀5.把辣皮子用凉水泡泡洗净...

做法1.草鱼选用中段，切成指甲盖大小见方的小块，用姜末、盐、料酒拌匀码味，大约30分钟，时间稍长更入味；2.锅内放油烧至5成热，将鱼块拌入一个鸡蛋清和匀，滑入锅中炸至金黄捞出备用；3.锅内留少许油，放入姜蒜...

干煸鱼块的做法步骤44.把鱼块用盐、料酒、葱姜拌均匀腌制30分钟，加少许淀粉拌均匀干煸鱼块的做法步骤55.把辣皮子用凉水泡泡洗净切段，大蒜去皮，用刀背拍拍干煸鱼块的做法步骤66.热锅凉油，油热7成下鱼块干煸...

麻辣鱼制作步骤：1、土豆洗净去皮切片，白菜切段备用。2、鱼洗净切片，鱼骨跟鱼片分开。3、配料洗净切好分两份，一份：蒜苗、蒜片、葱、花椒；一份：蒜片、辣椒、葱白、姜片。4、鱼骨和鱼片装好，两个都用适量的胡椒粉...

方法一——经典做法菜名：干煸芸豆用料：主料——芸豆调料——葱姜丝、辣椒丝、精盐、味精、白芝麻制作过程：1.将芸豆去丝削两头切成寸段，促一下油。2.炒锅内加底油，下葱姜丝、辣椒丝爆锅，倒入芸豆煸炒，加入...

麻辣鱼块的做法和步骤如下：用料：草鱼半条、生姜1块、蒜瓣2个、干辣椒1把、花椒1把、郫县豆瓣酱1勺、盐半勺、胡椒粉半勺、淀粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、蛋清1个、油适量、糖1勺、香醋2勺、鸡精1勺。1、草鱼洗净，...