【配方1】:蒜末、葱花、辣椒粉,浇上热油,盐、2勺生抽、2勺陈醋、1勺香油。【配方2】:蒜末、葱花、辣椒油,盐,2勺生抽、2勺陈醋、1勺香油。【配方3】:蒜末、葱花、辣椒圈,加入盐、2勺生抽、2勺陈醋、1勺香油。以上...

调料：盐、鸡精粉、香油(2至3滴即可)、蒜泥、少许糖。做法：1、将所有材料洗净，用手撕成小片或用刀切成小片，备用。2、将材料用上述调料拌匀即可。提示：香肠也可用火腿代替。特色：营养丰富，西红柿富含多种维生素，黑木...

1.把黄瓜和胡萝卜切细丝，粉丝烫好过凉。2.干豆腐切细丝，用酱油炸香，加入菜丝和调料拌匀。凉拌菜材料：黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、姜、干辣椒。配料：盐、鸡精、味极鲜、醋、香油、花生油。做法1：分别将胡萝卜、黄瓜...

做法:1小黄瓜、红萝卜洗净搓细丝,香菜切碎2.豆干丝放入滚水中烫一下即可捞起3.最后所有材料加入柠檬酱汁拌匀,即可(冷藏后风味更佳)材料:小章鱼、海带芽、红辣椒、葱白。调味酱料:醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露...

凉拌菜的做法及配方：准备材料：花菜350克、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、剁椒1茶匙、香油1茶匙、白糖少许。步骤1、准备食材，凉拌菜花，最好选择这种散花菜，这种散花菜口感更脆嫩，还有剁椒、大蒜、生抽、蚝油、少许白糖。2、...

以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g辅料:油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮...

10、蟹油汁。用料为熟蟹黄、盐、味精、姜末、绍酒、鲜汤。制作方法和虾油汁相似，蟹黄先用植物油炸香后加调料烧沸，为桔红色咸鲜味。常用来拌食荤菜，如：蟹油鱼片、蟹油鸭脯等。下面是一些凉拌菜加工秘籍，是...

凉拌菜的`做法大全图解配方1凉拌三丝的做法千张跟胡萝卜洗净切丝，焯水两分钟青瓜洗净切丝，加半勺盐腌五分钟，腌出水后把水倒掉碗里加蒜头，葱段，朝天椒，辣椒面，烧一点热油淋上去把所有材料全部加在一起：千张...

商用凉拌菜香料油配方与熬制方法主料：色拉油15千克。香料配方：花椒200克、八角200克、桂皮50克、香砂50克、香叶30克、小茴香20克、香菜籽20克、草果20克、白芷10克、甘草5克、香茅草3克。蔬菜料：大葱300克、香菜200...

凉拌菜做法大全集凉拌菜做法大全集，在生活当中，相信很多小伙伴都喜欢吃凉菜，许多食物做成凉拌菜之后都非常地可口诱人，所以凉拌菜也就备受人们的欢迎，下面我整理了凉拌菜做法大全集。凉拌菜做法集1素拌三丝的做法粉...